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巴西城市里約的美景被列入世界遺產，當地有了纜車，又提要新設高空滑索和山頂夜店以吸引更多觀光客。當地不少民眾很擔心會破壞環境，最近展開連署抵制。
首次在歐洲以外的國家，舉辦的UIBC世界盃青年麵包與西點大賽，2023年在台北登場，台灣選手簡思昀跟鄭捷穎，以作品「賽德克巴萊」，打敗其他國家好手奪下冠軍。而林芃儀則以傳統文化為主題，拿下西點獎項冠軍。
講到法國，許多人會聯想到長棍麵包，但這項經典美食如今卻面臨生存危機。由於歐洲能源費、物價雙漲，長棍麵包的製作成本大幅增加，有業者甚至得燒柴烤麵包，政府的補助政策也被質疑難以發揮效果。
聯合國教科文組織週三（11/30）投票決定，將法國人的國民美食「法式長棍麵包」列入非物質文化遺產名錄。消息傳出，連人在美國訪問的法國總統馬克宏都開心拿起長棍麵包宣布喜訊。而同一天，日本的「風流踊」，也就是用笛子和大鼓伴奏起舞等41種民俗藝能，包括夏季祭典表演的盂蘭盆舞，也被列入了世界文化遺產。
日本物價漲得很兇，帶動民眾購買即期商品的風潮，還有業者把當天打烊前賣不完的麵包放進自動販賣櫃，打折繼續賣，很受消費者歡迎。另外在南韓，為了避免浪費食物，明年起將改變食品標示，從現在的販售期限改成有效期限，讓食物不必太快被丟掉。
受到新冠疫情、烏俄戰爭及通膨影響，日本物價、油價上漲，日幣走貶嚴重，讓許多中小企業差點無法經營下去。現在開始有地方特產業者利用自動販賣機，在不同地區設點銷售，增加營收。還有即期品業者，增加收購賣相不好、貨運退單的商品，以低價方式出售，為許多家庭節省開銷。
俄烏戰爭衝擊了全球的糧食供給，導致麵粉和食用油等原物料價格不斷飆漲，讓許多國家的烘焙店叫苦連天，像是在菲律賓，一家老字號麵包店，只能用縮小麵包的份量，來苦撐售價，而在奧地利，有百年的麵包店還面臨缺工難題，不得不縮減經營規模。
各國都感受到俄烏戰爭和高通膨帶來的壓力，尤其是原本就有經濟危機的國家。黎巴嫩目前有三分之一的勞工失業，燃料、藥物、食品什麼都缺，最近又因為沒有小麥、連麵包也買不到，民眾在商店門口排隊幾個小時。
俄國入侵烏克蘭的戰爭，6月3日將屆滿百日，儘管戰火持續，但烏克蘭民眾透過努力回到正常生活，來展現抗戰的意志力。第二大城哈爾科夫當地著名的咖啡館就重新開始營業，而基輔附近的麵包店，打從戰爭開始就沒停工；烏克蘭國家足球隊，更一舉踢走蘇格蘭，離卡達世足賽更進一步。
