#午餐
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蛋價調漲 台南部分餐飲業者自行吸收成本
|生活全國用蛋缺口持續,台南批發市場天還沒亮,出現大批民眾排隊搶蛋狀況。而以美食聞名的台南市也有許多業者都扛不住,紛紛減蛋供應,或自行吸收漲價成本,甚至調整營業時間來因應。至於學校午餐供應也變通因應,目前每週維持1到3次的蛋菜色,改以散蛋為主。
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Cost of School Lunch for Only NT$35? 35元餐是真是假? 教局分析成本與補助
|Tainan mayor Huang Wei-che recently posted a photo from a school lunch cooking competition on Facebook. The winning meal included three side dishes, one soup, and a main course at a cost of only NT$35
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台南學校午餐廚藝賽 35元得獎作品引討論
|地方台南市長黃偉哲近期在臉書貼出學校午餐廚藝競賽,35元成本下3菜1湯還有主食的得獎作品,被網友質疑這樣的營養午餐居然只有35元,引發討論。此外,也有民代質疑在地食材太少,教育局表示,學校午餐採用在地食材的比例約25%,未來也將研議提高。
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南韓彈性延長工時 當月一週可工作69小時
|全球南韓下(2)個月將推出新法,在目前每週工作上限不得超過52小時的框架下,改為彈性延長工時,雖然這樣表面上看來,勞工可以累積休假,將時間彈性用在照顧家庭,但不少勞工認為,高工時的型態沒有改變,可能會讓更多人不敢結婚生小孩。而在法國也有許多勞工反對將退休年齡延後到64歲,在今(19)日再度展開大罷工。
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班班吃石斑面臨跳票 漁民:無刺魚片不符成本
|文教科技政府之前承諾,本學期要讓全國中小學生,午餐每人吃4次石斑,現在面臨跳票,農委會主委陳吉仲改喊「班班好食材」。石斑養殖戶坦言,原本政策是想協助漁民,度過遭中國禁運的難關,但是沒料到供應學生午餐的魚片必須無刺,魚要養得夠大才能處理,不符現行石斑養殖與供貨的成本。
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通膨衝擊英國壓縮耶誕商品漲幅 法國小學午餐減菜降低家長負擔
|全球受到通膨衝擊,英國今年許多耶誕禮品售價都上漲不少。業者擔心客戶消費意願低落,因此想辦法變通。而法國小學,則為了不增加家長負擔,把營養午餐菜色減少一道。
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全教總食農學堂開學 國教署將設「午餐食育科」
|文教科技台灣糧食的自給率一直偏低,全教總為此推動復興國產雜糧的食農學堂,今(2022)年邁入第12年並在今日開學,而針對食農教育與營養午餐,國教署表示,將從學校衛生科獨立出「午餐食育科」,將有10人編制,至於何時成立,不會太久。
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6都國中小營養午餐僅桃園、台南凍漲 藍委籲加速立專法
|生活物價波動,營養午餐也喊漲。六都除了桃園、台南凍漲以外,其他縣市每餐漲2到10元,整體平均漲幅達10%。立法院國民黨團今(29)日召開記者會,要求政府加速全校午餐專法的立法,每年根據物價波動,即時修正餐費補助,為百萬學生、家長考量。國民黨團副書記長鄭正鈐表示,「經濟弱勢學生補助午餐費,每名學生補助午餐新台幣45元,這在103年國民黨執政的時候,提出這樣一個午餐補助辦法,到現在蔡英文上來已經6年多了,
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提升偏鄉學校營養午餐 瑞芳國小中央廚房可供餐山區4校
|文教科技為提升偏鄉學校的營養午餐品質,教育部推動中央廚房計畫,在新北市6校擴建中央廚房完工。以位於市區和山區中間的瑞芳國小為例,8月30日開學後,將供應自己學校以及在山區的4所學校共1400份午餐。
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偏鄉營養午餐中央廚房計畫 教部攜手地方整合校際
|社福人權為了讓偏鄉地區學童,與都會區享有同樣的飲食照顧,教育部今年5月起提高補助食材費,今(27)日於全國教育局處長會議報告,與地方攜手執行偏鄉學校中央廚房計畫。針對各縣市反映,推動營養午餐人力有限,教育部將在國教署成立,主責餐食與食農教育的「科」。