#炸雞
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進口炸雞調味料粉驗出致癌物 肯德基:並未流入市場
|生活衛福部食藥署公布最新邊境查驗結果,其中一批從泰國進口的肯德基「吮指原味雞調料粉」,被檢出致癌物環氧乙烷,總重量達2千多公斤。對此肯德基發聲明強調,該批調味粉已依規定退運,並未流入市場,全台門市也都沒有使用該批問題產品。
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傳統市場炸雞腿內有活體蟲蠕動 專家:開放儲存易遭肉蠅污染
|地方熟食居然也出現活生生的小蟲。有民眾在網路指出,端午節當天前往台中市霧峰區一處市場買炸雞,回家拜拜完才咬了一口,就發現裡面有好幾隻疑似蛆的小蟲。而食安專家表示,可能是油炸的內外溫度差異太大,加上開放儲存才會被肉蠅污染;台中市食安處將稽查確認原因。
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南韓首爾用機器人炸雞 2小時100隻口味不輸真人
|全球到南韓必吃的美食之一就是炸雞。不論野餐,追劇和看球賽,韓國人總是會來份炸雞,堪稱國民美食。不過首爾有間炸雞店不太一樣,業者標榜用機器人炸雞,兩小時就能油炸100隻炸雞,號稱一樣美味。
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雲林頂湖國小午餐加菜4天 學童票選披薩炸雞上桌
|文教科技偏鄉小校學期末的小確幸,位在雲林口湖鄉的頂湖國小,全校師生與教職員只有65人,學校運用這一年來營養午餐盈餘4萬多元替大家加菜。孩子們票選出包括披薩、炸雞、速食套餐等,連續4天加菜,師生都相當開心。
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世足/南韓球迷觀賽必備 韓式炸雞與啤酒銷量暴增
|全球闖入16強的南韓隊,明(6)日將迎戰巴西,不但球迷關心賽事,零售商也樂得很。因為過去兩星期,韓國球迷看球賽喜歡搭配的的炸雞、啤酒大賣,有連鎖超商的啤酒銷量甚至飆升10倍;另外,因為世足難得在冬天舉辦,手套、暖暖包等相關商品也跟著熱銷。
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印尼禁棕油出口衝擊國際 南韓濟糋雞肉店起價
|麵粉起價了後,印尼進前也宣佈禁止棕樹油出口的消息,予國際上的食品油隨起價。南韓的大型連鎖賣雞肉糋的業者,為著反映成本,攏宣佈起價,一份雞肉糋起到臺票700箍,真濟民眾攏嫌傷貴。
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受印尼禁出口棕櫚油衝擊 南韓連鎖炸雞店紛漲價
|全球繼麵粉價格大漲之後,印尼日前宣布禁止出口棕櫚油,也讓國際食用油價格大漲。南韓大型連鎖炸雞業者,像是BBQ、橋村以及BHC為反映成本,紛紛宣布漲價,中小型業者預料也將跟進。國民美食炸雞一份單價來到台幣近700元,讓韓國消費者大喊吃不消。
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K-POP流行文化助陣 帶動韓國美食席捲全球
|全球韓國影視作品和流行文化在全球掀起風潮,韓國料理也因此越來越受到各國喜愛。南韓官方日前進行調查,發現海外有7成以上受訪者對韓國食物有興趣,最多人喜歡的是韓式炸雞。