食用色素.防腐劑 恐致幼兒過動

還有一則跟兒童飲食有關的新聞，英國一家大學的最新研究報告指出，如果兒童吃了含有色素和防腐劑的零食可能會出現注意力不能集中甚至過動的現象。而國內並沒有這方面的具體研究結果,但學者認為過動症是屬於中樞神經障礙，理論上跟吃什麼食物應該沒有具體關連，不過色素和防腐劑本來就不是好東西、還是少碰為妙。 酸酸甜甜的蜜餞和五顏六色的果汁冰棒,深受小朋友喜愛,但英國南安普敦大學去年進行研究,發現這些產品所使用的添加物，食用色素和防腐劑可能引發幼兒注意力不足，嚴重時會出現過動症狀。 儘管國內曾經作過相關的研究,但也僅止於研究,還沒有具體結果.對於英國醫學報導,就斷定色素和防腐劑會引發過動症狀,國內學者持保留態度,因為過動兒屬於中樞神經障礙,並不會因為吃特地食物而影響注意力。 學者表示.添加色素和防腐劑的零食,原本就容易引發幼童過敏現象,跟過動症沒有絕對關係,儘管如此,為了身體健康,還是少吃比較好。 記者 陳曉卿 王威雄 台北報導