研究:邊吃飯邊看3C 易攝取過多熱量

吃飯不專心、反而吃進更多熱量；國外研究顯示，邊吃飯邊看電視或用電腦、手機，比配音樂、讓人多吃255大卡。董氏基金會提醒，專心吃飯、細嚼慢嚥是基本的減肥原則，吃飯分心或狼吞虎嚥，腦中不容易產生飽足感，以為沒吃飽就會吃過量。 走在路上，隨時有人滑手機，手機、平板和電視已經完全進入一般人的生活，不過問到吃飯時會不會使用，每一家的狀況都不一樣。 ==中學生== （看電視吃飯會不會比較慢） 媽媽是會覺得比較慢一點 ==家長== 我們家也不看電視 我們家不是沒有電視 是不開電視 所以基本上 吃飯就是吃飯 ==家長== 七點吃到七點半這個中間 我讓她看空中英語教室 所以她就必然一定會吃 邊聽邊看 董氏基金會引用英國利物浦大學，在2013年"美國臨床營養學期刊"彙整各國研究指出，法國2004年研究，吃飯邊看電視會多吃272大卡，聽廣播劇多吃293大卡；英國2011年研究、吃飯聽廣播音樂也會多吃106大卡；美2006年則研究出，吃飯看電視平均多吃255.5大卡。 ==董氏基金會食品營養組主任許惠玉== 我們的腦袋有一個飽食中樞 在下視丘 今天如果我們不專心 腦袋就接受不到飽的訊息 以至於我們吃的熱量比較多 專家提醒，研究報告顯示用餐時分心做任何事，都會增加熱量的攝取，而且不專心吃飯，會讓下一餐吃得更多，尤其想要減重的人更要注意，專心吃飯加上細嚼慢嚥，每餐吃八分飽，才能讓身體和胃口都剛剛好。 記者黃亦如劉漢麟 台北報導