#香腸
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2024米其林必比登全台126店上榜 黃記魯肉飯等16家新入選一次看
|生活米其林今（20）日公布2024必比登推介（Bib Gourmand）名單，台灣共有126處店家入選，其中有16個店家為首度上榜，分別為台北6家、台中2家、台南3家、高雄5家，包含黃記魯肉飯、小品雅廚、軟食力、春蘭割包等。
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「onigiri」納入牛津詞典 日式飯糰躍上國際舞台
|全球2024年牛津英語詞典將「onigiri」日式飯糰納入詞庫，提升這道日本國民美食的全球人氣。日式飯糰有著傳統與現代的共同記憶，呈現出飲食創意與便利性，無論是日本人或是外來遊客都讚不絕口。奧地利維也納的傳統美食店香腸攤也有著同樣的魔力，當地餐飲組織提出申請，讓香腸攤列入非物質文化遺產名錄，希望讓國民美食推廣到國際認證等級。
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解決境內浣熊數量過多困擾 德國屠宰業推香腸、肉丸加工品
|全球許多人覺得浣熊很可愛，不過對德國人來說，浣熊卻是有害動物。由於浣熊在歐洲沒有天敵，繁殖數量太多，對德國民眾造成嚴重困擾，官方因此不禁止獵殺浣熊，現在更有人將浣熊肉拿來當食材，做成肉丸、肉醬和香腸等加工食品。
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自泰國包裹中豬肉香腸 驗出非洲豬瘟病毒
|社會農曆春節就快要到了，各單位全力防堵非洲豬瘟製品趁機流入國內，昨（22）日農委會家衛所在台南郵局，查獲來自泰國包裹中夾帶的豬肉香腸，檢驗出非洲豬瘟病毒核酸，這是我國首次於泰國郵包裡，查到非洲豬瘟陽性豬肉製品。一件來自泰國的包裹，裏頭夾帶豬肉製的香腸，不但檢驗出非洲病毒核酸，而且和中國武漢病毒株相似度達到100%。農委會主委陳吉仲表示，雖然泰國到目前都沒有向世界動物組織OIE通報任何案例，也沒有被認定
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泰國郵包首見豬肉香腸 經檢驗非洲豬瘟陽性
|環境春節將近，國際包裹往來頻繁，台灣首度攔檢到來自泰國郵包，裡頭的豬肉香腸驗出非洲豬瘟陽性。農委會主委陳吉仲提醒民眾，不要從國外郵寄或是訂購豬肉製品，也強調會嚴查邊境與郵包。
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喬治亞奧運金牌獎勵全球最高 選手獎金高達新台幣3778萬
|全球這屆奧運有許多國家首次拿下金牌，也有不少國家用高額獎金鼓勵選手。全球最多的金牌獎金，是喬治亞，大約新台幣3778萬元；也有國家用免服兵役，或者是啤酒、香腸吃到飽，來激勵選手。
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英國連鎖店賣"素食煙腸" 民眾反應袂ﰴ
|講著素食，近來是真時行，英國國內上蓋大間的「連鎖麵包店」，嘛已經推出素食的煙腸捲，結果大大受人歡迎，抑一年冬的利純，嘛加趁兩成四，股票閣起七成起來。頭家嘛歡喜，宣佈欲提700萬的英鎊，出來做賞金，抑閣欲推出新菜色，就是內面無濫肉的，毋過是牛肉口味的西方餅。 英國最大連鎖烘焙坊葛雷格，近來生意特別好，倫敦這家分店出現排隊人潮，而賣得最好的就屬這款模仿iphone廣告手法推出的素香腸捲 把傳統麵包當科
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英連鎖店推「素香腸捲」 大獲民眾好評
|地方素食風潮這幾年席捲全球，英國最大的一家連鎖烘焙店，趁勢推出「素香腸捲」，結果大受歡迎。讓公司過去一整年的獲利成長了兩成四。 英國最大連鎖烘焙坊葛雷格，近來生意特別好，倫敦這家分店出現排隊人潮，而賣得最好的就屬這款模仿iphone廣告手法推出的素香腸捲。把傳統麵包當科技產品包裝，讓葛雷格這款素香腸捲意外爆紅，推升去年銷售業績成長一成，股票大漲七成，稅前獲利估計攀升了兩成四。老闆高興之餘，決定拿出70
