國健署公布了國人最新的癌症登記統計，在2020年有12.1萬多人罹癌，比前一年增加了700多人，其中大腸癌連續15年排在十大癌症第1位。有醫師和營養師分析，大腸癌的罹癌機率除了因為基因變異的影響之外，肥胖、愛吃紅肉以及纖維攝取不足等飲食習慣，也會增加風險。
碗盤上滿滿蔬菜、水果，衛福部提倡的天天5蔬果，實際做到的人並不多，據醫師及營養師觀察，除了遺傳、基因變異等因素，飲食西化、愛吃紅肉等高油脂或醃製肉品等，不只會造成肥胖，同時可能增加罹患大腸癌風險。
高醫營養部營養師李純瑜指出，「蛋糕這些高熱量的甜食，香腸等，其實這些飽和性脂肪飲食比較高，又過度加工的一些食物，對大腸癌的發生率來講，是會比較有影響。」
衛福部國健署公布2020年國人癌症登記最新統計，新發生癌症人數為12萬1979人，比前一年增加725人。10大癌症排序中，大腸癌連續15年蟬聯第一位，有1.6萬多人罹患大腸癌；其次是肺癌、女性乳癌、肝癌、及口腔癌。
國健署長吳昭軍說道，「大腸癌發生的原因非常的多，這些紅肉或者是酗酒，西式的飲食習慣也會去影響。」
癌症號稱頭號健康殺手，其中最多人罹患的大腸癌，也有醫生注意到，患者年紀層有下降趨勢，引起醫界關注及討論，是否該調降大腸癌篩檢年齡。
大同醫院胃腸內科主治醫師張景翔表示，「罹患的年齡層有逐漸下降的趨勢，也促使我們有在討論說是否要將大腸癌的篩檢，從50歲到75歲下移到從45歲就開始要進行2年1次的大腸癌篩檢。」
醫師跟營養師都提醒，除了減重以外，可採用攝取富含礦物質鎂、鈣、鉀食物或大量蔬果，少量肉的地中海飲食，從最根本的飲食型態改變，才能有效保健腸道，降低罹癌風險。
