在疫情浪潮下,餐飲業跟旅宿業者為了生存,力求創新。法國餐廳業者,因為封鎖令無法營業,就在餐廳放上泰迪熊玩偶,希望能讓消費者印象深刻,等待解封後上門。而日本膠囊旅館則是改造部分床位,變成隔離式辦公室。 一格又一格的空間,原本是膠囊旅館中的個人床位,搖身一變,卻成了隔離式的個人辦公室。 日膠囊業者小泉慎太郎說:「在疫情下,我們思考是否有能方便客人活用旅館的方式,決定轉成工作空間,改裝了旅館,並留下優點,提供給顧客使用。」 旅館業者拿開了上下舖的隔板,並且改裝了內部構造,保留衣架、電視,換掉床頭置物櫃,新增了辦公桌,讓因為應酬太晚在這裡過夜的客戶,一早醒來就能當成辦公室利用。擔心被人影響時,還能拉上原有的簾子,成為完全獨立的空間。 日膠囊業者小泉慎太郎說:「因為還是在膠囊旅館內,只要增加500日圓費用,一樣可以使用人工溫泉設施。另外,個人床位還是有留下來,只要另加費用,一樣可以使用。」 而在法國,歷經疫情反覆大流行,全國餐廳從10月底開始又遭到封鎖暫停營業;就有餐廳業者在座位區,放上泰迪熊玩偶,希望讓消費者印象深刻,也為空蕩的街道帶來一些溫馨。 餐廳業者皮爾扎解釋,「看看這裡,今天絕對沒有人經過,現在經濟形勢非常複雜。我們的一般商店被(政府)允許在週六重新開放,但這家餐廳剛好在街道中間,是一個空露台,我覺得有些不美觀,因此我們得振作起來,創造漂亮風景。」 只是目前法國的政策,只允許一般商家重新開張營業,但是餐廳業者卻受到限制,必須等耶誕節到新年過後,最快也要1月20日才能重新營業。