昔日木炭窯重鎮 大樹鄉只剩2家

高雄市大樹區過去是台灣火炭窯最集中的地方，早期生產的火炭占全國的60%，不過隨著時代變化，目前大樹區只剩下2家業者繼續經營。 走進大樹區和山里，陣陣柴燒味撲鼻而來，終年炊煙不斷的煙囪，見證木炭窯輝煌過往。 ==導覽解說員 許美鳳== 所有剛進去的木材 是有水分的 所以剛開始燒的時候 煙是黑色的 燒到已經沒有水分的時候 煙是白色的 我們剛有看到變成藍色的煙 就是已經碳化 是可以準備封窯 所以整個木材 從入窯開始燒火 燒出來大概需要一個月時間 燒製過程耗時、艱辛，木炭窯人力難尋，再加上進口木炭大舉壓境，曾經是全台木炭窯數量最多、最集中的高雄大樹區，現在已經盛況不再，從全盛時期20多家，如今僅剩2家業者還在經營，所幸隨著餐飲業、園藝植栽，以及水質淨化和除濕等用途愈來愈多元，木炭窯再度燃起一線生機。 ==高雄大樹文史協會理事長 鄭勝揚== 一些統計資料 竟然 我們(大樹)木炭窯的產量產值 占了全台七成以上 所以老闆是永續經營在這區塊 擔憂深具歷史的木炭窯絕跡，在地文史團體以介紹導覽方式，結合大樹區觀光景點，協助逐步轉型，希望讓大樹木炭窯的火持續燃燒。 記者 李淑蘭 孟昭權 陳顯坤 高雄報導