#蒸煮
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廚餘養豬將走入歷史，重返非洲豬瘟非疫區還缺哪些防線？【獨立特派員】
|生活今年十月，台中出現首例非洲豬瘟，疫調推論未蒸煮的廚餘是破口。為了阻擋病毒，行政院在12月4日拍板落日條款，2027年起全面禁止廚餘養豬，提供一年緩衝與飼料轉型補助。而過渡期的防疫關鍵，在於安全蒸煮能否落實，以及農業部的監測體系，能否及時抓出異常訊號。
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豬農抗議油潘禁令 拜六開始暫停鬥清運潘水
|台語新聞行政院決定2027年開始，欲全面禁止用潘飼豬。一寡豬農誠受氣，講in過去載潘水飼豬，是鬥處理潘，而且前一站仔煏豬災，in嘛會鬥載潘去燒掉，這馬政府煞喝禁就禁，無考慮到農民。這陣新北、桃園、新竹豬農，決定欲暫停載潘，袂閣做免錢工。（新聞標題、導言為台語文）
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部分豬農不滿廚餘禁令 週末起暫緩協助清運
|生活廚餘即將全面禁止養豬，面對環境部表示廚餘去化沒問題，廚餘養豬戶不滿協助清運被視為理所當然，5日下午齊聚新北市林口開會，參加者多以新北、桃園、新竹豬農為主，決定週末起先暫緩協助清運廚餘，直到政府願意坐下來好好討論；並表示，希望開放禽類下腳料繼續餵，以及各縣市成立廚餘集中蒸煮中心。
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政院拍板分階段禁廚餘養豬 2027年正式退場
|生活全力防堵非洲豬瘟，行政院在剛剛院會後記者會正式宣布，先禁止家戶廚餘養豬，從明（2026）年1月開始先開放事業廚餘，但是後（2027）年開始就會全台禁止廚餘養豬。為了鼓勵廚餘養豬改成飼料，一頭豬補助3600元。目前台中廚餘養豬協會大約有3到4成打算改飼料；但桃園養豬協會表示明（5）日將開會討論，若政府政策不改，將號召全台廚餘養豬戶拒載廚餘。
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2027年擬全面禁廚餘養豬 唯一合法蒸煮中心衝擊大
|生活非洲豬瘟疫情後，中央規劃後（2027）年禁用廚餘養豬，目前是全國唯一合法廚餘共同蒸煮中心的苗栗豬農劉嘉順，投入鉅額投資，如今將受到衝擊，他希望政府有配套。各縣市政府反應也不同調，六都中新北、台中樂觀其成，不過桃園市認為，豬農意願以及廚餘去化量能，都應該考量。
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中央擬強制廚餘車加裝GPS 業者指確保生物安全更關鍵
|生活國內因爆發非洲豬瘟疫情，10月22日開始禁止廚餘養豬至今，是否要鬆綁到現在還沒公布，但是現在先要求運載廚餘的車輛需要加裝GPS，相關細節還在開會討論。不過廚餘養豬戶都認為，若加裝GPS，但養豬場沒把載廚餘和豬隻的車輛分流，人員穿同一雙雨鞋趴趴走、沒有做好生物安全，意義不大。
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回顧首例非洲豬瘟事件始末：盤點守了七年的防線，哪裡出現防疫破口？【我們的島】
|生活2025年10月22日上午10點，農業部宣布台中市梧棲區出現疑似非洲豬瘟案例，在豬隻身上檢驗到非洲豬瘟病毒核酸呈現陽性反應。 台灣守了七年的防線首度出現破口，為全台養豬產業投下震撼彈。面對非洲豬瘟來襲，台灣如臨大敵，展開豬肉產業保衛戰…
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廚餘餵豬禁令仍未解除 環境部籲豬農申裝蒸煮監視系統
|生活國內首例非洲豬瘟讓全國禁宰禁運15天，目前仍維持禁止廚餘餵豬，但環境部呼籲廚餘養豬戶能盡快完成申請裝設「廚餘蒸煮溫度及影像監視系統」，並表示系統會監測溫度，每分鐘回傳資料，只要不符規定就會示警。對此有廚餘有豬戶希望集中蒸煮；還是有學者擔心做不到百分百落實，反而讓全國養豬產業再陷極大風險。
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新北再查獲違規廚餘養豬 開罰206萬並取消補助
|地方非洲豬瘟疫情雖然獲得控制，但廚餘仍持續禁用，不過新北市政府昨（6）日又查獲，林口區有同一場主所擁有的2家養豬場餵食豬隻未蒸煮廚餘，立即通報中央，並依法裁處、開出最重共206萬元罰鍰。中央災害應變中心也強調，將不再提供補助。
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農業部公布穩定豬肉市場4措施 開放廚餘養豬須符3前提
|生活非洲豬瘟達成清零目標，全國豬隻禁運宰令今（6）日起逐步解封，行政院也針對肉品市場恢復交易，公布4項輔導措施，除維持毛豬上市秩序、穩定豬價外，冷凍廠也會協助凍存儲銷，並加強恢復民眾對國產豬肉信心。另外政院也表示，將啟動全國434個廚餘養豬場查核作業，未來須符合3項前提，才會重新開放廚餘養豬。
