#衛生局
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鴿子飛進高雄自助餐店覓食 衛局稽查揪缺失要求限改
|地方高雄美術館商圈一間半開放式的自助餐店日前遭民眾目擊，民眾夾菜的餐台下方同時出現3隻鴿子覓食，餐廳內也一度有鴿子盤旋，質疑恐造成食安問題。上午前往店內，店家拒訪，不過消費者幫忙緩頰說是有特定人士在餐廳外餵鳥，才導致鳥類群聚，衛生局表示，稽查當下沒看到鳥禽，但是店內有多項環境缺失，已要求業者限期改善。
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台東早餐店遭投訴水煎包有假牙 業者稱製作過程皆配戴口罩
|地方台東市傳出一家水煎包早餐店，在大年初四有民眾買了水煎包，咬了一口竟然吃到一顆假牙。民眾打電話向台東縣衛生局投訴陳情，衛生局也前往店家稽查食品原料，結果都符合規範；而業者表示，牙齒如果在食材裡經過絞肉機會被絞碎，員工在包水煎包的全程也都有戴口罩。
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雲林在宅急症照護升級 今年加入牙醫、中醫
|社福人權為了減少病人奔波，雲林縣從2024年率先推動在宅急症照護加值方案，建立醫院、診所及長照機構合作服務網路，服務場域從醫院延伸到社區、住宿型長照機構，經過2年收案量從44案成長至236案。為了再提升在宅急症照護，今（2026）年將再加入牙醫、中醫並建立智慧照護資訊平台，讓個案能快速完成治療決策與追蹤安排。
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8高中生畢旅墾丁吃生蠔後腹瀉 衛局辦理疫調、環境採樣
|地方墾丁大街傳出疑似食物中毒事件，3日有北部高中南下畢旅，其中幾個學生在自由活動時間到一家餐廳吃生蠔，但隔天有8人陸續腹痛、嘔吐，其中4人被診斷為腸胃炎。屏東衛生局已啟動調查，後續將依檢驗與疫調結果綜合判定，依法處理。
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北市護理師涉偷拍患者上傳社群 衛福部：違規情節重大可廢證
|社會北市聯合醫院傳出有護理師長期偷拍病患照片，並上傳到社群媒體辱罵，引發社會譁然，對此院方表示，事發後已啟動內部調查，雖然該名護理師已自行離職，後續仍將依調查結果從嚴究責；而衛福部則強調，若查證屬實，涉案護理師在執行業務時有違法或不正當行為，且情節重大者，將可依法撤銷、廢止或吊扣護理人員證書，甚至移送檢調偵辦。
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民眾控用餐吃到陶瓷碎片 高雄鴨肉老店致歉稱已汰換
|地方有民眾前往高雄鹽埕區一家鴨肉老店用餐，疑似吃到陶瓷碎片，由於裝飯的碗底部嚴重破損，民眾認為就是碎片來源。衛生局獲報後前往稽查，依《食安法》對店家進行裁罰、並要求限期改善；店家也出面致歉，表示部分陶瓷碗確實有破損，已經全面汰換。
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安平老街餐廳碗盤、垃圾混堆 衛局要求限期改善作業環境
|地方把握最後假期，許多遊客出遊聚餐，不過在台南安平老街一家餐廳就有民眾目擊到，收餐後將碗盤跟垃圾全堆在一起。衛生局獲報派人稽查，要求業者落實自主管理，並且限期改善作業環境。另外，有宮廟要在28日舉辦元宵節的高空煙火展演，現在就出現許多人用腳架、寶特瓶佔位，引發討論。
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攤商被控鼠群咬過豬肉續賣 屏東衛生局將稽查
|地方台北1月發生今（2026）年首例漢他病毒死亡案例，近日則有民眾在屏東某果菜市場，目擊鼠群在肉攤啃咬豬肉，被咬過的豬肉還繼續在攤位販售。對此屏東衛生局表示，將派人前往稽查；醫師也提醒，老鼠帶有多種病毒及細菌，若發現肉品遭老鼠啃咬，建議丟棄，以免造成健康及食安疑慮。
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高雄及台南現今年首例登革熱 印尼台商、越籍女皆境外移入
|生活高雄、台南分別出現轄內今（2026）年首起登革熱境外移入病例。高雄個案是1位長期在印尼工作的本國籍男性，3日返國前就有發燒等症狀、5日確診；台南則是1名越南籍女性，1月31日入境後發病，5日確診。目前2起個案都已收治治療中，地方衛生局也對個案居住地啟動相關防治作業。
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高雄博田醫院涉無照廠商代刀 衛局開罰醫院、院長各50萬
|地方高雄博田醫院謝姓院長被前員工指控讓廠商在手術台執刀，市府調查後開罰醫院、院長各50萬元，停止手術排程1個月移付懲戒，廠商也被移送法辦。院長透過個人社群聲明說被醫院經營權之爭波及，希望儘快進入法律程序；醫院則回應相信院長清白，等收到市府公文後再進行後續研議。
