#湯圓
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食藥署：市場散裝湯圓勿買太紅 誤食工業染料恐傷肝腎
|生活今（12）日就是元宵節，部分民眾吃湯圓或元宵不想一口氣煮太多，大多選擇到傳統市場採購。食藥署也提醒，由於傳統市場販賣的散裝湯圓並無相關法規強制店家需要標示，為了避免買到腐敗米麵製品，先從外觀評斷很重要。
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吃元宵還是湯圓？4個QA了解元宵節如何健康吃
|生活元宵節你吃的是「元宵」還是「湯圓」？它們的做法其實不同，不過都隱藏著高熱量。《公視新聞網》一文帶你了解，如何在享受元宵節氣氛時，降低攝取熱量，避免發胖，讓「月圓人不圓」。
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元宵吃湯圓原物料飆漲 眾多業者喊吃不消
|生活元宵節應景吃湯圓，但受到原物料飆漲影響，讓不少業者直喊吃不消，尤其是內餡芝麻，還有包裝盒都漲很兇。走訪菜市場，賣生湯圓的攤商們幾乎都選擇自行吸收成本苦撐，倒是買菜的婆婆媽媽們，對於物價上揚、尤其是蛋價，很有感。
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八方雲集水餃、鍋貼每顆漲0.5元 冬至桂冠湯圓每盒貴8元
|生活餐飲業持續漲價，包括連鎖的八方雲集，水餃和鍋貼要漲0.5元，麵食也跟著調漲。另外梁社漢排骨，每個品項也要調漲5到10元不等，就連冬至要吃的湯圓，漲幅也在一成上下。主計長朱澤民表示，明年3月前的消費者物價指數年增率在2%，但今年薪資成長率只有1%，跟不上物價波動。
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元宵節「小過年」吃湯圓慶團圓 業者重現滾元宵古法
|社福人權2月26日就是元宵節，台中市就有業者以古法滾出一顆顆飽滿的元宵，讓民眾認識「元宵」的製作過程，不同於機器製造，口感更有彈性。按照台灣民間習俗，在元宵節這天吃湯圓或元宵，搏一個團圓、圓滿的好兆頭。 餡料放進麵粉中，滾動竹篩反覆六、七次，飽滿的「元宵」就完成了。台中市有業者按古法，重現「滾元宵」。不同於機器大量製造的鹹甜湯圓。滾元宵口感風味更佳。 業者表示，搖元宵是傳統的方式，內饀有福圓花生、芝麻，還
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彰化永靖永安宮謝平安 人神共樂慶過年
|為著欲答謝眾神庇佑，感謝上蒼一年來的庇蔭，彰化永靖鄉逐年年尾，攏會舉辦「謝平安」活動，社區民眾除了共23間宮廟主神，攏齊請去永安宮坐鎮以外，廟方也結合地方基金會，舉辦「千人挲圓仔」活動，場面壯觀，嘛予這項漸漸失傳的謝天文化，閣延續落去。 看過去人山人海，路過的民眾還以為是有人辦喜事宴客，但仔細一看，東門路和永靖街被封起來，大家圍著大紅桌，動手搓起湯圓，這是一年一度彰化永靖鄉的重要祭典「謝平安」活動
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林內居民冬至搓傳統客家湯圓
|雲林縣林內鄉的林北村，有三分之一的鄉親是客家人。冬至來臨前，社區會一起搓客家湯圓。客家湯圓跟一般湯圓不同的地方，在於搓圓之後要壓扁，等到煮熟才摻花生粉跟糖。 冬至將屆，許多人家都會在這時候吃「冬節圓」。雲林林內鄉的林北村因為有三分之一人口是客家人，居民會一起搓客家湯圓，享用和平時不同的食物口味。 「林北卡好生活館」理事長黃秀雲介紹客家湯圓表示：「它跟閩南人煮的湯圓不一樣，湯圓要煮過，料要先拌起來，
