#湯圓
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吃元宵還是湯圓？4個QA了解元宵節如何健康吃
|生活元宵節你吃的是「元宵」還是「湯圓」？它們的做法其實不同，不過都隱藏著高熱量。《公視新聞網》一文帶你了解，如何在享受元宵節氣氛時，降低攝取熱量，避免發胖，讓「月圓人不圓」。
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元宵吃湯圓原物料飆漲 眾多業者喊吃不消
|生活元宵節應景吃湯圓，但受到原物料飆漲影響，讓不少業者直喊吃不消，尤其是內餡芝麻，還有包裝盒都漲很兇。走訪菜市場，賣生湯圓的攤商們幾乎都選擇自行吸收成本苦撐，倒是買菜的婆婆媽媽們，對於物價上揚、尤其是蛋價，很有感。
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元宵節「小過年」吃湯圓慶團圓 業者重現滾元宵古法
|社福人權2月26日就是元宵節，台中市就有業者以古法滾出一顆顆飽滿的元宵，讓民眾認識「元宵」的製作過程，不同於機器製造，口感更有彈性。按照台灣民間習俗，在元宵節這天吃湯圓或元宵，搏一個團圓、圓滿的好兆頭。 餡料放進麵粉中，滾動竹篩反覆六、七次，飽滿的「元宵」就完成了。台中市有業者按古法，重現「滾元宵」。不同於機器大量製造的鹹甜湯圓。滾元宵口感風味更佳。 業者表示，搖元宵是傳統的方式，內饀有福圓花生、芝麻，還
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彰化永靖永安宮謝平安 人神共樂慶過年
|為著欲答謝眾神庇佑，感謝上蒼一年來的庇蔭，彰化永靖鄉逐年年尾，攏會舉辦「謝平安」活動，社區民眾除了共23間宮廟主神，攏齊請去永安宮坐鎮以外，廟方也結合地方基金會，舉辦「千人挲圓仔」活動，場面壯觀，嘛予這項漸漸失傳的謝天文化，閣延續落去。 看過去人山人海，路過的民眾還以為是有人辦喜事宴客，但仔細一看，東門路和永靖街被封起來，大家圍著大紅桌，動手搓起湯圓，這是一年一度彰化永靖鄉的重要祭典「謝平安」活動
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林內居民冬至搓傳統客家湯圓
|雲林縣林內鄉的林北村，有三分之一的鄉親是客家人。冬至來臨前，社區會一起搓客家湯圓。客家湯圓跟一般湯圓不同的地方，在於搓圓之後要壓扁，等到煮熟才摻花生粉跟糖。 冬至將屆，許多人家都會在這時候吃「冬節圓」。雲林林內鄉的林北村因為有三分之一人口是客家人，居民會一起搓客家湯圓，享用和平時不同的食物口味。 「林北卡好生活館」理事長黃秀雲介紹客家湯圓表示：「它跟閩南人煮的湯圓不一樣，湯圓要煮過，料要先拌起來，
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毋是冬節嘛食圓仔 臺南七甲社區食"半年圓"
|一般人攏是佇咧元宵抑冬至時陣才會食圓仔，毋過在台南歸仁區這搭，有咧年中舊曆6月15食半年圓的傳統風俗，目的就是欲提醒大家，今年已經過一半，雖罔毋知是對當時開始，但是這項風俗煞變做地方一个共同的生活記持。 社區的長輩們，帶著小朋友聚集一起搓湯圓，動作很熟練，用大鍋煮熟後，要先祭拜祖先，才能享用，不過，這一天並不是冬至，是一年過一半的日子，農曆6月15，台南市歸仁地區吃半年圓的習俗。 ==民俗老師
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冬至各地高溫27度 中南部空氣品質差
|社福人權今天是冬至，但各地高溫都來到27度以上，位於台東縣東河的自動測站，甚至還測到31.2度高溫。在艷陽高照下，大氣的擴散條件不佳，因此西半部從北到南，空氣品質都不好。環保署預估，達到紅色警示的高屏地區，可能要到下週二，空氣品質才有機會改善。 冬至應景，這家傳統湯圓店門口大排長龍，但台北市高溫在中午來到29度，體感溫度就像夏天，不少民眾穿著短袖吃熱湯圓，業者說，沒想到冬至會這麼熱，現場排隊的人潮比起往年
