光復鄉農地「光復」了嗎？ 缺水、養土與轉作挑戰【獨立特派員】

沒有水的水稻田

馬太鞍溪北岸的鳳林鎮長橋里，有百公頃的農地。記者跟著農民林新平走進倉庫，裡頭擺放兩個2公尺高的太空包，這是20甲水稻田去年最後一期的全部收成，但以往收成量可裝滿8個太空包。

「你看這個稻子長什麼樣，黑色的，而且有類似空包彈，正常的稻米不是這樣，」林新平手抓一把米給記者看，稻米呈現乾扁、暗色、沒有光澤，他說，劣質米賣不出去。

劣質米的成因是馬太鞍溪堰塞湖溢流潰壩後，灌溉渠道被淤泥堵塞，造成水稻乾枯。

北富村跟東富村的農田水路來自海岸山脈埤塘，去年11月底灌溉渠道已清乾淨，預計今年春耕恢復灌水。但鳳林跟光復的灌溉水路都來自馬太鞍溪，從災難發生開始至今無水可用。

就算清乾淨渠道，馬太鞍溪目前仍處於滿是淤泥的狀態，「水的混濁度很高，不適合取水灌溉，」農業部農田水利署副署長林國華進一步指出，取水還有倒灌風險，誰也不敢冒險。

潰壩後，農水署在鳳林跟光復緊急各鑿3口井應急(圖2)，過年後，鳳林再鑿10口井、光復再鑿8口井。記者逐一走過去年鑿好的3口井，目前都沒有運作，「因為沒有電桿，承租發電機又很貴，划不來，」只好暫時擱置不用，林新平說。

就算井口都鑿好就定位啟動，也無法再供給淹灌農業的水量，「這個 13口井用一天8個小時(啟動)計算，以前馬太鞍溪取水是一天24小時都有水量，」林國華解釋。

滴灌救淤田

為了適應缺水環境，農業部農業試驗所跟當地農民合作，引進滴灌技術。

位在佛祖街末端的邦查農場，淤泥淹沒高度約20公分。部分農田上布滿一條條非色塑膠管線，管線上的洞口對應作物株間的距離。時間一到，水就從管線洞口滴入土裡。

主導滴灌技術的農業部農業試驗所農業化學組副研究員江志峯解釋，農田旁設有計時器跟貯水桶，可按照氣候跟農作物需求，調整最適合的供水量與供水週期，「晚上關閉，白天看到陽光，需要水行光合作用，再開啟滴灌」。

農場負責人蘇秀蓮做一個小實驗，解釋為何滴灌技術特別適合被淤泥損毀的農田。他走到一塊沒有被清除淤泥的農地，徒手抓一把水，再慢慢鬆開，水滴慢慢滴入淤泥，「水往下滲，植物根系吸收到水就足夠了，」蘇秀蓮說。

接著，蘇秀蓮把一桶水直接倒入淤泥來模擬傳統淹灌方式，原本乾燥的淤泥馬上變得像爛泥巴一樣黏黏的、泥濘不堪，「乾掉後沒有透氣性，等夏天又變成風飛沙，」他解釋，滴灌技術除了可省水外，也比較不會對植物與土壤造成壓力。

蘇秀蓮表示，該項技術適合瓜果蔬菜，目前已種植過波菜、青花椰與半結球白菜，從整地到採收約45天。然而，並非有收成就能銷售，「我們的包材、標籤機都被沖走了，」災後損失慘重，沒有多餘的錢購買機材，再加上當時市場價格不好，果斷放棄採收，直到過年前才收成第二批開始販售。

被迫轉種，從零開始

除了從傳統的淹灌技術改成省水的滴灌技術，種了一輩子水稻的農民也要改種不熟悉的旱作，這對農民來講等同換科系就讀，幾乎是從零開始。

瑪布隆農場位在淹水區最末端，農田淤泥高度從10公分到20公分不等。部分田區跟花蓮農改場合作示範田，淤泥相當貧瘠，沒有養分，因此合作目的是將淤土農地改良成一般農地。

「我們這邊的示範田是合作野菜計畫，」柯春伎表示，花蓮農改場推薦很多適合在貧瘠土壤種植的野菜，「若豐產有餘，我會分享給族人跟居民，剩下的順勢打到田裡變成肥料(養地)」。

農田另一側跟農試所合作滴灌技術，一樣以葉菜類為主。「俗語說菜土菜金，」江志峯表示，農民災後所有生財工具跟農地都毀了，完全沒有收入，所以才建議種植變現較快的蔬菜。

如果排除市場供需變數，也不計算土壤改良跟人力的費用，以價格較好的有機櫻桃蘿蔔來看，一公頃收成量大約3千公斤，一公斤銷售價280元。扣掉滴灌設備54.5萬元，以60期分攤:再加上蔬菜苗、有機等肥料跟病蟲害防治的成本，合計約34.7萬元。粗估每期淨收益約48.3萬元。

收益看來還不錯，但蘇秀蓮提醒，光是0.2公頃的蔬菜就需要4到6人花一周採收，人力相當昂貴。

再者，柯春伎從水稻轉種蔬菜，不只要重新孰悉農作物跟滴灌技術，「也要找到對的通路，拿出相應的品質跟實力，因為通路其實很怕今天有明天沒有。所以，我覺得每一步都是要深思熟慮」。

百萬農機負擔不起

這兩塊示範田已經開始有成果，但大部分的田仍是一片淤土，等待改良。

今年2月初，一台台農機具開入位在鳳林鎮的農田，約五分地，原本種植有機大豆與雜糧，潰壩後，淤泥高度從20公分到40公分不等。

為何從山上沖刷下來的淤泥如此貧瘠無營養呢？江志峯解釋，農地上的灰色坋土來自花蓮山區坋粒含量較高的片岩，還有未經風化的砂土跟石礫。它們被沖刷下來後，像果凍一樣鋪在農地上，既沒養分又阻止水分蒸發，還容易讓重物陷入泥濘中，「沖積物質不一樣，是這次有別於過往最大的不同，過去只有泥、土」。

台灣許多沖積平原之所肥沃，是經過百年時間及農民辛勤耕作。但這次，農民無法等待百年，必須立即改善，否則只能喝西北風。

因此，改良土壤第一步是排水。江志峯指出，先用怪手在農田挖溝，讓水分排乾，經過兩周，再用曳引機把坋土跟原土刨開，然後農試所從西部運來大型農機具跟農機技師下田開工。

第二步是養土，先用翻耕機翻土將硫磺跟有機質肥料打進土壤，增加土壤養分。之後，再用雷射整平機整地，讓農地高度一樣，農作物才能平均吸收水分跟養分。並且還要用撿石機篩選出石頭，還給農地一個乾淨的環境。

農機運作的當下，許多鄰近的農民都來觀摩學習。但事情沒有想像中順利，由於當地時不時下雨，土壤潮濕黏在一起，增加農機運作困難。

另一個困難是農田裡的垃圾，會損壞動輒好幾百萬的機具。農民羅先生在農地上邊走邊撿垃圾說，「原本這些垃圾被淹在（淤泥）裡面，翻土後就出現」。

「農機被垃圾卡住損壞，修繕費用算誰的?」農業部花蓮農改場作物環境科助理研究員倪禮豐，跟三位農民合作示範田，執行改良土壤計畫，但在第一關農機翻土就遇到農機損壞的難題，「現在光復願意幫災區整地的人很少，除非你自己有機器，然後很小心地整」。

農機具要價不斐，光這三台合計就要價約一千萬元。就算部分曳引機可更換後掛，但農民本來就已經有相關農務農機，無須再購買。因此，絕大部分的農機在改良完土壤後就毫無用武之地。

農民謝清波受訪表示，雷射整平機跟翻土深度近40公分的深耕犁，「我一輩子也沒有看過這種機器啊，農民也不可能說為了整一塊地去買那些設備」，他擔憂，示範田結束，農機調回，其他農民跟農地怎麼辦？

江志峯提出「農機共享中心」，或許可成立共享中心或租用中心，由農會、產銷班或地方政府跟農民，各自出資買齊所需農機，大家共享，或可降低農民負擔，加快復耕速度。

土砂暫置區恐影響農田

還有一個復耕困難，馬太鞍溪日夜清出來的淤土，目前暫放在鳳林鎮的空地，約180公頃。乾燥時塵土飛楊，農民既擔心影響農作物成長，又怕下雨將淤土沖刷至農地與灌溉溝渠。

最後一個困難是出水口設計。鄰近箭瑛大橋的鳳林鎮山興里，是花蓮溪跟萬里溪匯流處。潰壩時洪流沖入農地，至今都還保持災後狀態，無法復耕。住在這裡一輩子的劉先生氣憤指出，40年來一直向各單位反應，此處出水口設計太小，導致這裡時不時小淹水，這次堰塞湖潰壩，洪水淤泥淹上來，過後也無法排出去。他擔憂，如果不拓寬，農地仍籠罩在淹大水的陰影

示範田的作法與成果，從農機具、改良土壤技術、水井與灌溉設備，一直到改種農作物，還有後端的市場供需與通路，這些能否普及與應用到其他農田，已經不是一般農民能夠單打獨鬥來解決。必須從地方到中央有系統地規劃與支持，才能永續經營。