冬蟲夏草菌源可疑 立委呼籲驗證
發布時間:
更新時間:
市面上販售的野生真菌,如靈芝、冬蟲夏草等,價格昂貴又得來不易,所以市面上出現許多生物科技食品,標榜功效相同,立委鍾紹和今天召開記者會質疑,市面上這些冬蟲夏草的菌源,有魚目混珠之虞。
立委鐘紹和今天在記者會上指出,目前市面上使用生物醱酵的冬蟲夏草菌絲體的菌源是食品工業研究所從大陸引進的菌種,而該菌種在大陸的真菌類保健食品被列為不可食用的菌種之一。
針對立委對於冬蟲夏草菌源的質疑,國內專精研究冬蟲夏草的學者也提出說明。
(如果食品工業研究所和台糖,所獲得的冬蟲夏草來源是從冬蟲夏蟲子實體來的,縱使他無性世代的核酸序列比對,有所差異,也不足以構成他不是冬蟲夏草菌)
立委、學者、和業者一致認為,政府應設立查驗鑑定的相關單位,來為真菌類產品進行把關。陳姝君馬台興採訪報導。
