美1月CPI年增6.4% 蛋價一打逾5美元

美國雞蛋價格漲翻天。因為去年禽流感疫情嚴重，連同蛋雞在內撲殺了超過5800萬隻，影響供應，加上飼料價格與包裝、運輸、人工成本節節高升。

勞工局統計，蛋價與去年12月同比，上漲了138%，達到一打4.25美元，月底更飆破5美元，平均每顆要台幣十幾塊。

民眾高呼不合理，減少消費；農民組織也呼籲公平交易單位徹查幾家龍頭蛋商，是否涉及哄抬價格。

所幸2月起，批發價格明顯下跌，已經比去年高峰值下降大約一半，零售價也可望逐漸回穩。

加州蛋農西立克指出，「很多受禽流感影響，被迫減少雞隻的農場，重新擴增族群，也開始下蛋了，這點很好。聖地牙哥的缺貨情況越來越少，我們的人流量也開始趨緩，代表雞蛋在超市更容易取得。」

而在東南亞的菲律賓，則正歷經洋蔥漲價之亂。去年8個月內，價格翻漲到10倍，每公斤超過台幣1000元。

但辛苦的農民仍然無法多賺到錢，因為當地一年一收的洋蔥，正要進入主要收穫季。總統兼農業部長小馬可仕卻到此時，才緊急進口2萬1000噸洋蔥平抑價格，迫使農民提早搶收、低價出售。

種植洋蔥農民塔文表示，「我們很緊張，因為我們就靠收成生活，但他們同時還進口，我們就完了。不管收成多好，如果價格低迷，就賺不到錢。」

除了進口時機不對，還有盤商長期囤積與哄抬價格的問題。專家批評農業部門管理不當，錯誤政策讓底層農民與消費者承受不必要的痛苦。

馬可仕政府坦承，應對糧食安全與農業生產力的挑戰有所不足，農業部門即將改革重組，回應外界要求任命全職專業農業部長的呼聲。