政院6億補助國中小午餐 9到12月每月1餐石斑魚【更新】
陳佳鑫 張梓嘉 楊旻峰 彭煥羣／台北 台中報導
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中國禁止台灣石斑魚進口，行政院昨（21）日宣布，9月到12月，中小學的營養午餐每個月都會有一餐石斑魚入菜，只是加碼補助6億元，也被質疑是否為了去化1600噸的內銷量。對此團膳業者表示，學校午餐要使用的石斑魚品種並沒有設限；養殖業者表示，不管是用何種石斑，都感謝各界幫忙。
一早來到傳統市場，買氣熱絡，民眾來挑選魚產，得知政府從加碼6億元，讓國中小學童從9月到12月，每個月都會有一餐石斑魚入菜，都覺得很不錯。
民眾說：「銷不出去，國內的小朋友才可以吃的到呀，否則一般他們吃不到這種東西呀。」
小朋友說：「很開心呀，因為營養午餐都沒有吃過。」
教育部長潘文忠則是在臉書，分享「酥炸石斑魚排」的便當菜色，強調這些菜色，學童9月開學就能在學校吃到。
農委會主委陳吉仲表示，「這個是可以創造3贏，讓小朋友可以吃到好吃的石斑魚片、魚排，讓家長更放心，我們的學校午餐食材再進步，更重要的是，農委會也會搭配食農教育。」
由於農委會原先規畫，中國禁令後將有3600噸石斑魚受影響，其中內銷約占1600噸，而國內目前外銷以龍虎石斑為主，也是被中國禁止進口的大宗，也引發學校午餐吃石斑魚，是否可以去化1600噸的討論？
中華民國餐盒食品商業同業公會全聯會理事長陳明信回應，「其實我們不去設定說 ，我們一定是吃哪一個石斑魚的品種，就是要去刺，農委會也首肯說，他們要去解決加工端去刺的問題。」
而國內目前外銷以龍虎石斑為主，也是這次遭中國禁輸的項目。但校園營養午餐選的是龍膽石斑，也引發外界質疑。
高雄市永安區新港社區合作社執行長陳坤成表示，「龍虎跟龍膽，牠差別的話，的確龍虎魚比較小，所以牠的刺會比較細一點點，牠還是可以透過切成魚柳條的方式（料理），比較費工。」
對此，團膳業者表示，學校午餐要使用的石斑魚品種，並沒有設限。養殖業者強調，不管學校午餐是用何種石斑，都感謝各方的幫忙。
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