去年總缺工人數高達24.8萬 餐飲業等3產業最缺

內場服務生、櫃台收銀，起薪4萬1，待遇優於業界行情，鼎泰豐年後釋出120個職缺，吸引上百人前來面試。

有求職民眾說，「上一份工作也是餐飲的工作，然後是因為疫情的原因就不幸的經營倒閉，鼎泰豐的薪水就是比較高，所以想來試看看。」

鼎泰豐這次釋出9類職缺，其中洗碗工，就有3萬7，另外剛入行廚師，也開出5萬塊待遇，加上還有績效獎金，有不少同業跳槽。

求職民眾表示，「上一份（廚師）待遇是4萬1，受疫情衝擊的影響最近生意有比較差一點，就是特休的時間會變比較多，剛好鼎泰豐有徵才，就想說來試試看。」

鼎泰豐公關經理吳怡蓉提到，「我們在人力招募上有遇到一些些的瓶頸，那也有感受到目前各行各業，還有各個品牌對於人才的熱烈的需求，所以在這個部分我們會持續來努力。」

台北就業服務處表示，近來缺工情況嚴重，尤其餐飲業，過去外界認為是低薪產業，現在為了搶人才，都提高薪資待遇。

去年受疫情影響，全年失業率升至3.95%，創近7年新高，而且去年大缺工，台灣總缺工人數達24.8萬人，其中又以電子業、製造業和餐飲服務業最缺，釋出相關職缺，增加了兩成。

人力資源業者楊宗斌認為，「接單持續暢旺的這個正面的影響，在科技業跟製造業的部分持續有缺工的一個這個狀況，所以釋出的職缺去年同期大概增加了一到兩成。」

專家分析，為了搶人才，缺工產業整體薪資待提升了5%，預估今年逐漸走出三級警戒陰霾，失業率可望維持三字頭。