#鼎泰豐
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去年總缺工人數高達24.8萬 餐飲業等3產業最缺
|產經產業「大缺工」，根據主計總處調查，去年台灣總缺工人數高達24.8萬人，不少產業面臨缺工、缺中高階人才情況。其中又以電子業、製造業和餐飲服務業，這三大產業，人力缺口最大。為了搶人才，農曆年後，知名餐飲業者鼎泰豐釋出上百個職缺，剛入行廚師起薪喊到5萬，就連洗碗工起薪3萬7起跳，希望能夠補足人力缺口。
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連鎖餐飲相紲起價 鼎泰豐宣佈部份產品起3%
|麥當勞佇昨昏宣佈欲起價。今仔日鼎泰豐也宣佈，對11/11開始，會調整價數。其中籠床包仔一床會起10箍。學者表示，這是"輸入"型的通貨膨脹，央行無法用貨幣政策，來影響進口的價數。毋過外界攏預測講:國際油價，12月就會落，明年第一季進前，通貨膨脹的情形就會較穩定。
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通膨壓力餐飲業紛調漲 學者：明年首季前應可趨緩
|社會通膨壓力蠢動，尤其「食物類」價格，速食業龍頭麥當勞宣布11月24日起，部份主餐、飲料等調漲1到7塊錢。鼎泰豐11日起已調漲小籠包等品項價格，漲幅約兩成。學者表示這是輸入型通膨，央行無法用貨幣政策抑制進口價格，不過各界預估國際油價12月下修，明年第一季以前「通膨」情況可望趨緩。
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新北疫情趨緩將鬆綁部分場館管制 新莊棒球場開放閉門賽事
|地方台北市今天新增5例本土個案，都是在17日確診，其中有一例感染源還有待確認。而知名餐廳鼎泰豐新生店則證實有員工確診，今天開始停業三天消毒。新北市今天新增7例，其中3例都跟台北市有關，隨著疫情趨緩，新北市也將鬆綁部分室內場館的管制。
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北市加5例 鼎泰豐新生店煏確診.停業3工消毒
|台北市7/18新增加5个本土病例，攏是17確診的，其中1例感染源猶咧調查。鼎泰豐餐廳新生店証實有員工確診，對18開始歇睏3天做大消毒。抑若新北市18新增7例，其中3例攏佮台北市有關。另外，這馬疫情有沓沓仔轉和，新北市嘛公佈會放冗部份場館的防疫限制。
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全美第一間鼎泰豐 加州分店吹熄燈號
|地方台灣餐飲業代表性品牌鼎泰豐在美國成立的第一家分店，日前才剛慶祝成立20年，結果卻突然在臉書上宣布要結束營業。美國分店表示，除了疫情影響之外，主要是老店店面小，而且在四年前另外新開分店，兩家距離很近，才會決定收店。但有連鎖加盟協會分析，美國3到5月份的餐影服務業整體營收下滑超過四成，有將近一半的從業人員面臨失業和無薪假。還有學者認為，美國各州瀰漫反中情緒，有不少華人餐廳被抵制。 防疫期間，台灣鼎泰豐
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鼎泰豐美國頭一間加州分店 今關門停業
|真濟外國人來臺灣攏愛去鼎泰豐排隊，佇美國嘛有開分店；這陣煞佇官方的面冊宣佈講，美國頭一間分店欲收起來。有專家分析，美國3月至5月的餐飲服務業，整體營收落42%，受疫情影響恐怕是主要原因。 防疫期間，台灣鼎泰豐，轉攻冷凍食品市場，小籠包、水餃、乾拌麵，都能宅配到家。 從疫情爆發以來，多數民眾減少外食，衝擊餐飲服務業，鼎泰豐表示，今年1到4月，來客數少了3成，營收受衝擊。如今還傳出，位在美國加州、
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印尼近2.6億人口 吸引各國餐飲服務業投資
|地方印尼是全球最大的穆斯林國家，近2.6億的人口紅利，吸引全球餐飲服務業前往布局，不過近九成穆斯林不吃豬肉、不喝酒，業者誤踩紅線時有所聞，連在全球展店無往不利的日本7-11，也宣告全面撤出！台灣餐飲業者如何打入印尼市場，今天帶您一探究竟。 ==印尼鼎泰豐服務生== 您好午安 請進 來自台灣知名小籠包品牌鼎泰豐，在印尼雅加達也吃得到，而且週末假日一到，生意搶搶滾。 其實鼎泰豐在印尼，
