生技提煉 農產品變身附加價值高

很多我們生活常見的農產品、經過生物科技的提煉之後、可是用途多多。像是拿來養殖九孔的龍鬚菜、可以拿來做面膜，而很多人每天都會吃的雞蛋，可以拿來做預防腸病毒的健康食品。今天農委會舉辦了生物科技的成果發表，在這裡、不起眼的材料，全都搖身一變、成為高附加價值的商品。 生物科技有多神奇，看看原本拿來養九孔的龍鬚菜，多到沒人要，不過拿來做成面膜，身價馬上飆漲數百倍。 而很多人每天都會吃的雞蛋，學者經過六年的研發，利用基因工程方法，將腸病毒的抗體轉移到蛋黃，經過食品加工，就成了可以預防腸病毒的保健食品。 將不起眼的農漁產品，透過生物科技的方式，研發成高附加價值的商品，農委會相信，這將是未來農漁業發展的主流之一。 儘管學術單位已經成功研發出這些技術，不過還必須向衛生署提出申請，如果經檢驗核可，民眾在不久的將來也能夠在市面上看到這些產品。 公視新聞林靜梅賴振元採訪報導。