市售蜂蜜檢測 七成五是合成蜜

消費者今天受到的打擊還真不小，除了奶粉被汙染、大家認為最天然的蜂蜜、竟然也大部分都是假貨。根據屏東科技大學的檢驗結果、目前市面上的蜂蜜、有高達七成五是加了糖漿和香料的合成蜜、這種蜂蜜吃下肚子裡、可能除了熱量之外、什麼也沒有。 屏東科技大學檢測在市售的蜂蜜，結果發現有高達四分之三的蜂蜜都是合成蜜，摻雜了糖漿和香料，每公克的花粉粒含量，也低於2000個以下，有些廠牌，甚至連一個花粉粒也沒有。 目前國內只有四個學術單位，有能力檢驗蜂蜜的純度。因此民眾要避免買到假蜂蜜，必須從蜂蜜的外觀、氣味來做辨別。 由於目前被檢出的合成蜂蜜，大部分是取樣自大賣場，蜂農表示，目前純蜂蜜的成本，每公斤至少要兩百元，因此大賣場三斤才賣一百多元的蜂蜜，不是賠錢賣，就是假貨。 儘管假蜂蜜充斥市面，但是國內並沒有認證的標章，提供民眾辨識，因此民眾要避免買到合成蜂蜜，目前只能自求多福。 公視新聞綜合報導。