#蜂蜜

  • 含量100%才能標「蜂蜜」違反食藥署標示新規最高罰四百萬

    |生活

    我們在市面上購買的蜂蜜產品,真的是純蜂蜜嗎?食藥署祭出蜂蜜標示新規定,只有100%的純蜂蜜產品,才可以標示為蜂蜜,如果有加糖就要如實標示,要是蜂蜜含量不到六成,就只能標示為蜂蜜口味,或者是蜂蜜風味,要是一滴蜂蜜都沒有添加的糖漿,就禁止標示蜂蜜,而且原料也要標註產地,如果違規,最高可罰4百萬元。

  • 嘉義縣推飼蜂 今年辦頭屆蜂蜜評鑑.捒在地品牌

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    今年因為洘旱,影響著真濟作物的收成,但是龍眼佮荔枝的花煞開了誠好。嘉義縣政府為欲推廣蜜蜂養殖,配合農糧署佮農改場,舉辦頭屆的蜂蜜評鑑,蜂農講,今年蜂蜜品質袂䆀,產量較比舊年有成長。

  • 疫情衝擊 紐約都市蜂農生存面臨考驗

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    城市養蜂近年來已經蔚為一股風潮,目前在美國紐約也能看見蜜蜂的身影。不過受到新冠疫情的影響,對養蜂人來說,自家生產的蜂蜜沒有辦法在農夫市集販售,小農的生存受到很大的考驗。 蜂群渺小的身影,和高樓大廈林立的紐約曼哈頓中城形成強烈對比。正值春暖花開之際,蜜蜂不斷來回採集花蜜和花粉,也替灰暗的水泥叢林增添生機。 紐約養蜂人柯特說,「我們在這棟大樓的57樓和11樓頂樓設有兩個蜂箱,一箱平安已經撐過了冬天,另

  • 臺東林管處推經濟產業 輔導部落飼蜂

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    臺東林區管理處推動,今年和卑南鄉的原住民的「利嘉部落」合作,輔導原住民,佇咧國有林班地的樹仔跤,養蜂採蜂蜜,經過兩個月的訓練,部落對一開始飼12跤蜂箱,到今增加到33個蜂箱,予部落加一項高經濟的產業。 打開養蜂箱,經過養蜂培訓課程的利嘉部落族人,已經不怕整群在眼前飛舞的蜜蜂,學著採集蜂蜜。 透過離心機操作,部落族人把巢片上的蜂蜜收集成一大桶。這是台東林管處輔導部落族人發展林下經濟的培訓計畫,2個多

  • 推林下經濟 台東林管處輔導部落養蜂

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    台東林管處推動林下經濟產業,今年和卑南鄉利嘉部落配合,協助輔導部落好環境養蜂採蜂蜜,讓部落多了一項高經濟的產業。 打開養蜂箱,經過養蜂培訓課程的利嘉部落族人,已經不怕整群在眼前飛舞的蜜蜂,學著採集蜂蜜。透過離心機操作,部落族人把巢片上的蜂蜜收集成一大桶。這是台東林管處輔導部落族人發展林下經濟的培訓計畫,2個多月來在利嘉林道森林樹下養蜂,由於當地環境好,少了人為的破壞和無農藥的環境,成果豐碩,從一開

  • 因疫公園無人修剪 蜜蜂獲得喘息機會

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    因為疫情的關係,公園綠地的花草都缺乏人力修剪,結果植物長得更好更茂盛,讓蜜蜂有了更多的食物來源,今年的蜂蜜收成也可望提升。 勤勞的蜜蜂在盛開的花叢間忙著採蜜,今年拜疫情之賜,倫敦公園裡的花草,因缺乏人力修剪,反而長得更為茂盛茁壯,正好為蜜蜂提供採集食物的絕佳機會。事實上,隨著都市開發,野生花草大量消失,全球目前有35%的授粉昆蟲正瀕臨滅絕,都市裡寸土寸金的公園綠地,就成了牠們主要的食物補給站。植物

  • 去年暖冬荔枝、龍眼不開花 蜂蜜減產9成

    |產經

    去年暖冬,造成荔枝、龍眼不開花,七成產區沒有收成,連帶也使得蜂蜜大減產。這幾天大陸冷氣團發威,全台氣溫急降,但也只剩下百花蜜可以採收。蜂農表示這是歷年來最嚴重的一次,期待明年能有較好的收成。 蜂農在樹林間整理蜂箱採集花蜜,但臉上沒有笑容,因為今年的荔枝、龍眼不開花,也造成荔枝龍眼蜜大減產, 只剩下不到十分之一的產量,現在能採收的,也只剩下百花蜜。 南投縣埔里蜂農賴朝賢表示,「108年來說,是我養

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