氣香蜜純 今年蜂蜜產量十年最佳

最近國內蜂蜜進入採收期，因為今年氣候好，各種花都盛開，蜜的產量和品質，都是最近十年最好的一年。預期，今年蜂蜜的價格穩定。

蜂農取出蜂板忙著進行抖蜂動作，再將蜂板利用離心力的原理來取蜜，現在是國內蜂蜜的採收期，因為今年的氣候穩定，各種花開的狀況理想，讓各地蜜源充足，蜂蜜收成量比往年還要好。

雲林蜂農說，「今年的蜜香氣夠，口感一定會比較好。因為今年的蜜水分含量沒有那麼多，相當於它的品質 一定會比較好。」

雲林蜂農表示，過去這幾年常受到氣候異常等因素影響，養蜂事業難以經營，因為蜜蜂異常死亡多，讓蜂蜜產量少；但有專門和蜂農契作的盤商就說，今年開箱採蜜到現在，產量和品質可以說是十年來最佳。

雲林蜂蜜大盤商黃金堂指出，「在花開應該有將近十成的花，不管是荔枝花、龍眼花，所以今年來跑過150位我們所有契作戶看來，是狀況最好一年，所以我們今年可以鼓勵大家，多多來嘗試這樣子的台灣蜂蜜。」

蜂蜜盤商表示，這幾年因為國內蜂蜜產量少，價格十年來從每斤250漲到500元左右，但因蜜少價格高，對蜂農、盤商來說卻是很難經營；今年蜂蜜豐收，預估蜂蜜每斤價格350元-400元左右，價格能維持平穩。