純正台灣咖啡 在地精神表露無疑

今天的寶貝台灣單元要帶您到雲林，認識一位在當地種植咖啡豆的殘障農民，而除了種植，他還親自設計機器，研究炒豆子的方法，希望找到台灣咖啡的原汁原味，一起來看看他的故事 原本從事裝設冷氣空調工作的黃進仲，因一場意外導致雙腿癱瘓。十年前他承租這塊原是日據時代指定的咖啡種植區，卻意外發現日本人當時引進的咖啡母株，便開始鑽研台灣咖啡的加工技術。 依不同地形研究種植技巧再到親自設計烘焙機器，黃進仲跳進咖啡的專業領域，以不斷實驗的精神，找出台灣的咖啡原味。 面對目前的咖啡熱潮，黃進仲堅持在地種植、在地烘焙，以夢想及行動全力拚出台灣咖啡的一條路。公視新聞郭志榮陳添寶採訪報導