意志力減肥不易 可善用小撇步
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很多人都想要自己更瘦一點，但是減肥光靠意志力、有時候不是那麼容易做到。
而美國最近有一份研究顯示、有技巧的吃、像是用小一點的盤子和杯子、就可以在無形中改變飲食習慣，自然而然少吃一點，體重也就變輕了。
一般家庭的櫥櫃裡，經常有這些引誘你吃東西的陷阱。消費心理專家指出，食物擺放的位置，跟你的健康大有關係。
汪辛克教授研究發現，一排食物裡，人們有三倍的機率會選擇第一眼看到的東西，而且不僅位置很重要，size更重要。
研究顯示，使用12吋大盤子裝食物的人，平均比用十吋盤子的人多拿23%的食物。而且一般美國人通常會把自己裝進盤子裡92%的食物都吃光。
專家建議吃東西要用腦，而不是用胃來判斷。
超市裡大包裝的食物也是陷阱。研究顯示，人們會從大包裝食物盒裡倒出更多來吃，杯子最好也用瘦長形而不是矮胖型的杯子。
汪辛克教授的結論是，與其用意志力減少食量，不如靠這些小技巧，改變環境，輕鬆辦到。
記者施慧中報導
