牛乳種類多樣 標示不清難以分辨

市面上販售各式各樣的牛乳，有純鮮乳，保久乳和調味乳，但民眾知道要如何分辨呢？行政院消保會最近調查發現，包括光泉，福樂和台農的保久乳都沒有明顯標示清楚，在外觀上容易讓人誤以為是純鮮乳。 保久乳，鮮乳，還有調味乳、外包裝如果沒有清楚標明，民眾怎麼分辨。 消保官接獲民眾申訴，光泉鮮乳系列標示不明，光泉六瓶高鈣牛乳和果汁牛乳等產品，乍看之下以為都是鮮乳，但實際上卻是保久乳！會讓人誤會的原因就是業者只在瓶身側面有標示、而在大家容易看得到的正面卻沒寫清楚，容易讓民眾無法第一眼就知道保久乳、還是鮮乳？ 不只是光泉，福樂和台農的保久乳，也同樣有這種情形，消保官將要求業者改善，希望業者在包裝正面部份重新標示，而民眾如果要分辨，可以從保存期限來看，因為殺菌方式的不同，鮮乳的保存方式也會不一樣，但營養含量不會有太大差別，鮮乳需要低溫冷藏，保存期限只有10天左右，但保久乳是100%殺菌，在無菌的狀態下，不需冷藏還可存放好幾個月。 記者陳曉卿許政俊台北報導