#蔬菜
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澳洲推青銀共耕 延緩長者失智症
|全球荷蘭興起青銀共居，讓銀髮族與青年共同生活，兼顧高房價下的青年居住需求與老年獨居問題。澳洲昆士蘭現在則開創青銀共耕，社區高中與長照機構合作，由具有農事經驗的高齡住民，指導高中學生耕作，收成的作物則提供長照機構作為食材，跨世代的互動與農作經驗傳承，讓老青兩世代產生緊密的社交連結。
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協發行泡菜冷藏運送冷凍產品 遭查多項違規挨罰38萬
|社會食藥署針對73家醃漬蔬菜製造業者進行查核，發現共有4家不符規定。其中網購知名泡菜品牌「協發行」被查出以冷藏運送冷凍商品、食品成分標示與實際不符，台南市衛生局裁罰38萬元。對此業者致歉，並強調加強內部稽核，避免類似問題再次發生。
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豪雨重創菜價、肉蛋也漲價 團膳業者吃不消
|生活9月就要開學了，不過受到先前豪雨重創中南部，蔬菜災損嚴重，加上豬肉價格近期批發價每公斤在100元以上，讓團膳業者很頭疼，因為學校午餐契約都是1年1簽，即使遇到天災也無法調整價格，只能自行吸收。短期可能會先透過冷凍蔬菜來因應，同時調整豬肉供應的頻率。農糧署表示，因為近期天氣穩定，葉菜類復耕順利，預計整體蔬菜供應，會在9月上旬價量趨穩。
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豪雨復耕不及菜價仍高 農糧署超市推平價高麗菜
|生活連續颱風豪雨影響，造成中南部蔬菜產區受災嚴重，因蔬菜復耕不及菜量少價格飆漲，西螺果菜市場13日平均交易價格每公斤近72元創下歷史新高，造成承銷商購買意願下，再加上楊柳颱風對中部蔬菜產區影響有限，昨（14）日平均交易價下跌5元至每公斤67元。農糧署從今日起在全台超市量販通路推平價高麗菜專區，因應這波高菜價。
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雲林吹焚風部分蔬菜乾枯 南投高山蔬果災損慘重
|地方這次颱風在雲林雖然沒有帶來大雨，但有部分地區出現焚風現象，有許多戶外種植蔬菜葉面出現焦黃狀況，損失程度還得看後續狀況才能估計。而南投縣仁愛鄉的高山蔬果，包括高麗菜、美生菜等，因為強風吹襲導致損失慘重，農民盼政府能夠協助度過難關。
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豪雨、颱風導致菜價上漲 台北傳統市場1把蔥380元
|生活楊柳颱風襲台，今（13）日實際到傳統市場，民眾普遍反應葉菜類的價格偏高。台北農產運銷公司表示，受到楊柳颱風預期心理，加上7月份連續降雨，對於蔬菜產區造成影響，目前價格高檔，原先預期8月底復耕的蔬菜上市後，價格可望逐漸回穩。北農採取第4波平穩蔬菜作業，農業部今日也召開應變會議，也拍板加快進口蔬菜作業，預計進口600公噸，以補充國內蔬菜供應穩定。
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連日大雨釀雲林葉菜品質落差大 平均菜價每公斤跌至41元
|生活受西南氣流影響，中南部地區連日大雨，造成雲林葉菜類產區出現災損。以西螺果菜市場來說，蔬菜總成交量明顯減少，但平均菜價反而從每公斤45元跌到41元，主要是因為葉菜品質落差大，導致買氣下降。
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丹娜絲後菜價仍在高點 青江菜價格上漲11元
|生活而在上一個颱風丹娜絲後，蔬菜產地還沒有完全恢復，也造成菜價持續在高點。台北市市場處表示，原本預計8月初菜價會逐步回穩，不過現在得再觀察，下週是否又有颱風會帶來災損，目前啟動的蔬菜平價措施會持續到24日。
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溫網球后掀「草莓義麵」熱潮 波蘭半世紀前飲食文化再起
|全球拿下生涯首座溫布頓女子單打冠軍的波蘭女子網球名將斯威雅蒂（Iga Swiatek），除了為國爭光，還讓家鄉傳統美味「草莓義大利麵」在網路上掀起熱潮。波蘭還有一種「牛奶吧」的特殊飲食文化，牛奶吧裡不賣牛奶、也不是酒吧，它是共產時期至今一直都在接受政府補助的小吃店，只要不點肉，任何人都能夠只花一點點錢就能飽餐一頓。
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颱風來襲小白菜等漲幅逾1倍 農糧署：預期心理備貨需求強
|生活今（6）日買菜的時候，有沒有發現菜價已經提前反應了呢？農糧署表示，芥藍、青江白菜、空心菜、小白菜等，蔬菜漲幅超過1倍，今日台北市場平均交易價格每公斤37.2元，比前一日漲了13.8%，農糧署強調價格波動主要是預期心理。
