協發行泡菜冷藏運送冷凍產品 遭查多項違規挨罰38萬

炎炎夏日來一口清爽泡菜可開胃，但近期食藥署針對73家醃漬蔬菜製造業者進行查核，共4家不符規定，其中網路熱銷的「協發行泡菜」遭稽查發現多項違規，被台南市衛生局開罰38萬元。

台南市衛生局副局長林碧芬說明，「本市一家泡菜業者查獲冷凍產品以冷藏運送，已依《食安法》第8條處新台幣24萬元罰鍰。另外兩款泡菜產品標示不符，另一款則是標示字體小於0.2公分，3件共依《食安法》第22及28條，處新台幣14萬的罰鍰。」

民眾車小姐認為，「特別重視一下細節，其實你能夠重視細節，你食安很重視的話，產業才可以走的長長久久。」

對此，業者也發出聲明強調，所有商品皆以冷藏或冷凍方式配送，而部分小型包裝因空間受限、未達到法規要求的字級大小，表達歉意，也強調所有產品皆已通過食品檢驗，安全無虞。

協發行泡菜公司品牌經理劉小姐回應，「是我們的包材的商品資訊沒有做即時更新，然後部分商品的標籤字體，因為我們包裝其實比較小的關係，所以在把所有產品展開的資訊放上去的情況下，確實會比較不符合目前官方的規範，部分我們還是會做後續調整。」

衛生局也呼籲，相關業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，減少成品不符衛生標準的情形。