#蓮子
-
白河蓮子氣候影響產量減半 每台斤漲破400元農民仍虧本
|地方台南市白河區蓮子收採期到來，但今（2024）年受氣候影響，產量不甚理想，以往1個蓮蓬可以長出20多顆蓮子，今年卻只剩下10顆左右。整體產量減少，讓平均市售價格每台斤也飆破400元。
-
-
中國進口乾蓮子驗出黃麴毒素 食藥署將提高抽驗比率
|生活夏天到了，不少民眾喜歡吃蓮子清涼降火氣。食藥署公布最新邊境稽查結果，發現有一批從中國進口、約6千公斤的乾蓮子，被驗出含有致癌疑慮的黃麴毒素，將全數退運或銷毀。另外美國知名冰淇淋品牌哈根達斯，近期也被新加坡驗出一級致癌物「環氧乙烷」，要求下架2款冰淇淋產品。
-
氣候穩定無蟲害 桃園觀音蓮子大豐收
|產經夏日蓮花盛開，但今年台南白河蓮子產區乾旱又因蟲害收成銳減，反而北部桃園觀音蓮花，因為氣候穩定沒有蟲害，大豐收又品質好，價格也比去年多一成左右。 夏日豔陽下，一朵朵迎風搖曳的蓮花漂亮盛開，今年桃園觀音蓮子大豐收，農民每天田裡現採新鮮蓮子，才剛從蓮蓬上剝下，就有客人在旁邊等著，馬上賣光光。 遊客說，「第一次來，我們來玩順便買的。」另有遊客表示，專程從台中來，嚐了的蓮子都像水果般都好吃，不會苦。 相較於
-
梅雨不來 白河蓮子多「空包彈」
|沒啥下雨也讓蓮花的故鄉台南白河蓮田減產，蓮子產量大減，只剩一半，農民只能望天興嘆。 走進台南白河的蓮花池，看到的不是美麗的蓮田，而是缺水見底的池子，而底層土壤更被大太陽曬到裂開。因為今年的梅雨遲遲不來，沒有水可以灌溉蓮田，才會讓蓮池成了這個樣子，種植20幾年的老農民還是第一次看到這種情況。 白河蓮農說，「已經缺水缺的很嚴重，包括這葉子都反黃，就差不多要死了，田地不要龜裂才有辦法吸
-
雙氧水漂白蓮子 不肖業者遭送辦
|台中市衛生局去年查緝非法的蓮子業者，發現業者使用非食品級過氧化氫，也就是工業用雙氧水來浸泡「蓮子」，而且檢方還查出，業者所使用的乾蓮子是屬於次級品，再浸泡過雙氧水增加賣相後，提高三到五成的價格賣出，檢方今天將業者依違反食安法送辦。 業者將泡在塑膠桶裡的蓮子，裝進衛生局稽查員準備的採樣袋，這些蓮子都以俗稱工業用雙氧水的非食品級過氧化氫浸泡，但業者還是將這些蓮子拿到菜市場，賣給不知情的消費者
-
中市查緝非法廠商 工業雙氧水泡蓮子
|台中市衛生局查緝非法的蓮子業者，發現業者使用非食品級過氧化氫，也就是工業用雙氧水浸泡「蓮子」，業者坦承是為了讓蓮子漂白增加賣相，衛生局當場銷毁25台斤雙氧水蓮子，並將業者依違反食安法送辦。 業者將泡在塑膠桶裡的蓮子，裝進衛生局稽查員準備的採樣袋，這些蓮子都以俗稱工業用雙氧水的非食品級過氧化氫浸泡，但業者還是將這些蓮子拿到菜市場，賣給不知情的消費者 ==台中市衛生局食藥科長 傅瓊慧==
