若像受氣候影響、蓮子產量大減 1斤超過400箍

來到台南白河區，雖然少了蓮花盛開，不過接下來就是蓮子盛產季節，因此，平常日也吸引民眾上門消費。

消費民眾說:「就自己先吃看看，先不考慮價格就對了。」

今年的蓮子疑因受到氣候影響，產量不理想，以往1個蓮蓬可以長出20多顆蓮子，今年卻剩下約一半，量變少相對價格也拉高，每台斤已飆破400元。

白河蓮農陳克明說:「那時候沒有下雨，在開花的話，開花的層數，非常的不好，我們都靠蜜蜂下去授粉，今年也不知道(原因)，蜜蜂減少很多，我們正常蓮蓬有20幾顆，20到30顆，今年差不多剩10幾顆。」白河蓮子攤商林月治說:「剩不到幾顆(蓮子)，有的1顆，有的2顆，就沒什麼長，天氣的關係。」

蓮農估計減產5成左右，而且投入成本不變，產量減少，蓮農也損失很多。另外，剝蓮子工資上漲也是造成漲價原因之一，比起去年每台斤約380元，常使用蓮子來當材料的冰品業者最有感。

冰品業者黃小姐說:「今年目前是還沒有(漲價)，但去年已經先漲過一次了，原本(加工後)10斤是900，漲到950了，那因為原物料一直漲，白糖也都一直漲價，預期今年也還是有可能會再漲這樣。」

台南白河是蓮花故鄉，是全台最大的蓮子、蓮藕產地，雖然今年水情好，不過蓮花田面積也僅維持約200公頃左右，蓮花花謝後約21天，蓮農開採蓮子，卻又碰上減產，加上工資年年漲，也讓蓮農大嘆無奈。