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屏東高樹鄉 高屏溪上游沖積平原

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屏東縣的高樹鄉,因為是三條河流匯集的沖積平原,所以農作物非常的豐富。不過這裡的農產品都沒有自己的名字。比如說當地出產的棗子,是用燕巢的名義來出貨的,而滿園的鳳梨被說成是大樹的特產,又大又結實的芋頭幾乎都掛名是大甲或甲仙,為什麼會這樣?明天晚上十點鐘,公視我們的島節目,將有詳盡報導。 西邊是荖濃溪、北邊是濁口溪、南邊是隘寮溪,屏東縣的高樹鄉,幾乎都被高屏溪的上游所包圍,這裡是一片典型的沖積平原。 那個是大津的進水口 那裡面是一個固定的水壩的隧道 然後出去 那流向是流到 原來接高樹鄉有兩個水圳 一個是舊圳 一個是新圳 所以目前 新舊圳的水 都是用這個水來用 可以灌溉大概高樹五千甲的土地 可惜,豐沛的水源和完整的水利系統,卻無法成就高樹鄉的農業,像高樹的芋頭,卻要打上大甲的名號,擺在路邊的鳳梨,高樹價是三斤一百,但是如果用大樹鄉的名義賣,卻可以多出一半價錢。 民國92年,高樹農民決定站出來,一群婆婆媽媽們,紛紛拿出她們的看家本領。 小時候 我媽媽做給我們吃,後來我們也學會了,現在換我教導年輕人了。 那這一個農業 它其實可以透過社區總體營造來做到一個轉型的工作 那它當然社區總體營造就是必須再營造出所謂的社區產業 那我們既然是農業的鄉鎮 那我們就必須從農業的轉型開始著手 經過五年的努力,農夫們創立合作社,推廣醃漬蔬菜和手工醋,跟屏東科技大學合作,提升生產技術。社區的力量來自生活的分享與傳承,高樹的名字之所以會被忽略,是因為人們自己選擇遺忘,現在透過團隊合作,高樹的輪廓,似乎又越來越鮮明了。
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