在小吃店工作20年，70歲的賴阿嬤動作很俐落，而周遭中高齡的朋友也有不少退休後選擇回歸職場，成為打工族。
小吃店員工賴美花說道，「現在我就身體好好的，就當作運動。工作內容在外場，還有內場也有一些， 返職場的友人他們都還那麼年輕，現在50幾也算年輕，什麼都有，也有人在工廠上班。」
小吃店雇主賴秋茹表示，「所以她繼續做到現在，是因為本身的經歷，她是可以在帶新人的時候發揮功用，速度上面的話，年輕人可以補足她的這一塊。」
台灣邁入超高齡社會，各大餐飲集團也紛紛號召銀髮族員工，像是王品餐飲集團中高齡任用人數已超過400人，人數每年增加。
還有不少打工族首選的麥當勞，還為了中高齡員工設計打造中高齡友善職場環境，不只將收銀機鍵盤與廚房影像系統螢幕放大，還會依照體能適時調整訓練進度。這家導覽團隊主管也分享與中高齡員工的合作經驗。
導覽團隊執行長徐銘遠指出，「最近的職場上好像有滿多的，這類45歲以上的求職者變多，一定是有第1份正職，但他可能現在的物價上漲或是工作環境不佳，所以他們可能會想要多挑戰其他行業。」
內政部統計，每5名台灣人就有1位老年人。中高齡約45到64歲的勞動參與率成長到66.4%創歷史新高，勞動力史上最老。
而根據打工平台最新的數據也發現，相較2019年註冊用戶仍以學生族群為大宗，2024年新註冊會員比例最多為45歲以上的中高齡族群，中高齡新用戶成長124%，整體會員組成來說，中高齡已占據近三成，而最大宗則是占了六成的青壯年。
年輕打工族少三分之二，少子化導致學生打工族變少，「工讀生」已逐漸無法代表彈性工作者的稱號。
打工平台執行長林偉立表示，「銀髮族的確就是說，他現在其實在返回職場部分，我覺得台灣社會還沒有準備好，雇主他還是比較傾向雇用跟自己年紀差不多，或比自己年輕的，這是比較多的。」
也有不少中高齡者因為經濟壓力多為兼職打工，幾乎都還有一份正職，希望用零碎的時間多賺點錢。
打工平台執行長林偉立也呼籲企業，應該注意少子化影響，可重新設計工作與工時，開放低體力、簡化非多工、彈性工時的打工機會給中高齡工作者。