紐約餐廳搞噱頭 蛋捲一份三萬台幣

如果一份早餐，要新台幣3萬元，你會想吃嗎？最近美國紐約有一家餐廳，就推出一客1千美元，換算成台幣將近三萬多塊錢的超級豪華蛋捲早餐，希望能吸引人氣，不過到目前為止，還沒有人，願意花大錢，吃這個早餐。 紐約這家飯店餐廳的菜單上清楚寫著，一客蛋捲早餐的價格是1000美元，相當於三萬多塊台幣，怎麼會有這麼貴的早餐？餐廳主廚卡斯提洛:半年前餐廳要我設計一份豪華餐點，我心想這家餐廳賣的是早午餐，該怎麼烹調蛋呢？於是我想了又想，就在蛋捲裡加了龍蝦和魚子醬，這道菜就這麼來的， 這道超級豪華蛋捲所使用的材料，除了雞蛋和奶油，還有一整隻龍蝦，最後還舖上將近300公克的頂級魚子醬，雖然主廚只花了十分鐘就作出這道菜，但昂貴的食材，讓這道原本十分平民化的早餐，顯得貴氣十足，也吸引許多顧客的注意，總算是達成了製造噱頭的目的，不過，真正願意花大錢點這道蛋捲早餐的人，卻是少之又少 餐廳顧客:要是有人替我付賬，我一定點來吃，。。。看起來挺美味的，但我還是偏好簡單的食物， 不只客人望而卻步，就連設計這道菜的主廚也不看好，推出兩個星期以來，還沒有人點過這道千元蛋捲，餐廳為了招攬客人，只好將蛋捲上最昂貴的魚子醬份量減為十分之一，以每客100美元的低價策略促銷，不過，相當於台幣三千多塊的一道菜，願意花錢的人大概也不多吧，