多數地區維持餐飲不內用 學者建議仿港「疫苗泡泡」適度開放
黃子杰 陳立峰 詹淑雲 / 台北、桃園報導
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中央宣布微解封，允許餐廳內用，不過全台灣除了澎湖，其他縣市都不開放，還是維持三級警戒原則。對此台大公衛學者建議，仿效香港實施的「疫苗泡泡」方案，也就是以檢測為標準，如果安排員工定期檢測，可以放寬每桌上限人數，允許延長營業時間。
從魚池撈出一條肥美的活魚，師傅接著用精湛的刀工迅速切塊，位在桃園石門水庫附近的活魚餐廳，接近中午時分，正在趕工外帶餐點。中央宣布微解封，石門水庫園區採實聯制適度開放，14日一早，就有不少民眾開車出遊，排隊入園。
不過，桃園沒開放餐飲內用，園區的許多餐廳持續停業，有營業的店家則是咬牙苦撐。
餐飲業者說，「微解封其實才剛開始，不是很明顯，我們餐廳目前是做外帶，外帶客人，其實也有不少客人是從台北過來的。」
全台只有離島的澎湖有限度開放內用，其餘縣市維持三級警戒管制原則，讓原本盼望能喘口氣的餐飲業期待落空。對此，台大公衛學者一致認為，台灣應有條件開放餐廳內用，建議仿效香港實施的「疫苗泡泡」方案，根據統計，三級警戒前，各場所群聚染疫人數，餐飲業不在前五名，感染頻率不高。
台大公衛流病與預醫所教授陳秀熙指出，「相對於紐西蘭，我們也沒有這麼高的疫情情況之下，其實相對而言是嚴格。」
台北醫學大學教授陳立昇提議，「如果沒有做到這個疫苗施打的也沒關係，如果你能提出來三天的陰性檢測證明，也是一樣等同疫苗施打。」
陳立昇表示，香港沒有停止開放內用，只是在疫苗開打前、員工未定期檢測、沒採實名制時，每桌上限2人，全店上限20人，只能營業到晚上6點；若有安排定期檢測，可延長營業時間，學者建議台灣能將檢測納為解封參考，指揮中心回應，各地方政府考量疫情可能出現變數，管制上以謹慎為原則。
