老師學做茶 向望佮學校鄉土課程做結合
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歇熱期間,毋若學生有多元的夏令營課程,嘛有專門設計予老師的體驗課,有一陣高中職的老師,就到南投魚池鄉,體驗紅茶製作過程佮包裝,未來有機會就會當囥入去學校課程當中,予後一代嘛了解南投魚池製茶的歷史佮技術。
短短的 放到嘴巴去嚼一下
平時在課堂上講課的老師,今天都變做學生,認真聽講師說明製作過程,自己動手做,從茶園採茶,揉茶菁,一直到完成包裝,全部親自體驗,雖然辛苦,但也感到很有成就感。
==學員==
你就會發現一杯茶非常不容易
而且是一杯正港台灣好茶
==學員==
還整的過程其實辛勞
可是有成就感
炎炎夏日,滿街的茶飲店,隨手來一杯茶飲是非常簡單,但今天老師親自做茶,才知道茶葉的製作有多辛苦,這次位於鹿篙的紅茶廠,讓高中職的老師親自來製茶,這些講師也都相當嚴格,因為他們是有目的。
==講師 李豫婷==
他們在學校跟同學推廣的時候
他們就是我們的種子老師
紅茶是魚池鄉很出名的農特產,魚池鄉農會,積極推動農業轉型,開拓精緻紅茶的消費人口,所以教育部利用暑假期間,安排農村產業研習課程,融入學校的農村鄉土課程。
==承辦人 林欣宜==
那其實是讓我們老師在能力再提升
我們把這些專業再帶回到學校
去給學生這樣
學無止境,這次為了提升全國高中職教師專業技能,讓老師們擔任一日的製茶師,未來希望將所學,排入學校課程,透過教育傳承紅茶文化。
記者綜合報導
