天冷蔬菜到貨量銳減 菜價漲幅近3成

入冬最強寒流發威，連日濕冷，影響蔬菜採收，台北農產運銷公司統計，蔬菜到貨量銳減，平均漲幅將近三成。其中因葉菜類不耐雨，菜價波動也較大。 黃昏市場攤商，從紙箱裡，拿出大白菜，一一上架販售，市場走一趟，葉菜類明顯較少，多半是根莖類和花椰菜等蔬菜，受到寒流和產地降雨雙重影響，蔬菜到貨量明顯減少，批發價也跟著上漲，有攤商為求薄利多銷，成本只能自行吸收。 ==攤商== （產地到貨量有沒有變少) 有 比較少 比較貴 大盤那邊比較貴 沒有辦法 ==民眾== 葉子的一定很貴 比較不貴的就買 以台北農產運銷公司為例，蔬菜到貨量比前一天減少483公噸，平均批發價來到每公斤30.9元，比前一天漲了25.9%，大白菜批價26元，比昨天漲7元，青江菜和青蔥批價都比昨天大漲18元，花椰菜漲4元，台北農產運銷公司表示，菜價受天氣影響波動，只有根莖類較為持平，葉菜類不耐雨，影響最大。 ==台北農產運銷公司主秘路全利== 如果是這個低溫時間 相對比較長 那可能蔬菜生長 受到延緩的影響 相對的在需求面 也因為低溫 刺激了一些消費者的飲食需求的話 可能價格的波動 就會相對的比較大 農委會則表示，產地低溫濕冷阻礙採收，加上天冷影響蔬菜生長，目前菜價上揚屬於短期波動，雖然是冬季蔬菜的略高價格，仍在合理範圍內。 吳雅瑜 薛宜家 林志堅 台北報導