天冷蔬菜到貨量銳減 菜價漲幅近3成

入冬最強寒流發威,連日濕冷,影響蔬菜採收,台北農產運銷公司統計,蔬菜到貨量銳減,平均漲幅將近三成。其中因葉菜類不耐雨,菜價波動也較大。 黃昏市場攤商,從紙箱裡,拿出大白菜,一一上架販售,市場走一趟,葉菜類明顯較少,多半是根莖類和花椰菜等蔬菜,受到寒流和產地降雨雙重影響,蔬菜到貨量明顯減少,批發價也跟著上漲,有攤商為求薄利多銷,成本只能自行吸收。 ==攤商== (產地到貨量有沒有變少) 有 比較少 比較貴 大盤那邊比較貴 沒有辦法 ==民眾== 葉子的一定很貴 比較不貴的就買 以台北農產運銷公司為例,蔬菜到貨量比前一天減少483公噸,平均批發價來到每公斤30.9元,比前一天漲了25.9%,大白菜批價26元,比昨天漲7元,青江菜和青蔥批價都比昨天大漲18元,花椰菜漲4元,台北農產運銷公司表示,菜價受天氣影響波動,只有根莖類較為持平,葉菜類不耐雨,影響最大。 ==台北農產運銷公司主秘路全利== 如果是這個低溫時間 相對比較長 那可能蔬菜生長 受到延緩的影響 相對的在需求面 也因為低溫 刺激了一些消費者的飲食需求的話 可能價格的波動 就會相對的比較大 農委會則表示,產地低溫濕冷阻礙採收,加上天冷影響蔬菜生長,目前菜價上揚屬於短期波動,雖然是冬季蔬菜的略高價格,仍在合理範圍內。 吳雅瑜 薛宜家 林志堅 台北報導

相關新聞