抽檢市售貢丸 檢出致癌禁藥氯黴素

香噴噴的貢丸湯、是台灣的特色小吃。而衛生署最近抽驗在各地購買的貢丸產品、卻發現有超過三成不合格，甚至還驗出禁藥「氯黴素」、 有致癌風險。衛生署懷疑、可能是豬肉原料就有問題，已經向上循線追查。 這一款在金門販售的"上豐香菇肉丸"，以及這兩款在花蓮販售的"香菇肉丸"，還有這一款在雲林買到的特級原味貢丸，還有這一款在彰化販售的大貢丸，都被衛生署食品藥物管理局查出，含有氯黴素等禁藥，已經要求廠商全面下架。 ==衛生署食品藥物管理局副主任 周秀冠== 一共抽查了24件的貢丸 結果是有8件檢出 其中5件是檢出氯黴素 回收的數量是409公斤 衛生署懷疑，這些出問題的貢丸，是因為使用的原料豬肉就出問題，循線追查其中一款供貨的雲林肉品工廠，業者表示早就依規定回收問題貢丸，他們也不知道，是不是製作時進貨的原料就出問題。 ==業者== （你們那些商品都回收了嗎） 回收了 因為那些商品 我們做很少 所以都回收了 由於，氯黴素因為可以滅菌，早年常被用在豬隻身上，但是因為會致癌，已經被禁用多年，如果吃下過含有氯黴素的食品，嚴重可能引發癌症。 ==毒物科醫師 林杰樑 == 氯黴素的毒性就是 它會引起再生不良性貧血 甚至會造成我們白血病的發生 所以氯黴素是可能致癌物質 衛生署表示，會全面追查問題貢丸的原料，追蹤供貨豬隻來源，以免危害民眾健康。 台北-雲林綜合報導