一歐元麵包店 德國打響名號

我們常看到許多貧窮的國家，當地人民為了糧食問題、很苦惱。而相反的，如今富有國家也面臨糧價飆漲的問題。該怎麼解決這個問題呢？德國有一個失業的麵包師傅，去年開了一家「一歐元麵包店」，結果生意超好。一起來看看他是怎麼辦到的。 工作人員忙著包裝，然後把各種麵包產品上架，這是赫柏格麵包店每天早上的例行工作。這家麵包店吸引人的地方，不在於產品花樣多，而是每一包均一價格一歐元，折合新台幣大約42塊錢。去年11月開張到現在，每天有兩三百個客人會上門，日營業額將近新台幣63000千元。德國在金融風暴後，去年雖然有百分之3.6的經濟成長率，傲視歐洲各國，但仍舊有不少民眾，想盡辦法買便宜的食物，來減輕生活壓力。 赫柏格麵包店很快打響名號，連紐倫堡以外的居民也來光顧。而老板的秘訣，就是每天晚上到大麵包廠，搜購剩餘的新鮮麵包成品，隔天早上重新包裝出售。雖然隔了一天一夜，麵包還是可以吃、沒有問題。 去年11月開店之前，赫柏格就因為金融風暴帶來的不景氣，失業整整一年。現在這個點子不但讓他賺進大把鈔票，今年3月開了第二家分店，更吸引許多人慕名前來，希望他能傳授經營的秘訣。記者徐家仁報導