#麵包師傅
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法國能源物價雙漲 長棍麵包業者面臨生存危機
|產經講到法國，許多人會聯想到長棍麵包，但這項經典美食如今卻面臨生存危機。由於歐洲能源費、物價雙漲，長棍麵包的製作成本大幅增加，有業者甚至得燒柴烤麵包，政府的補助政策也被質疑難以發揮效果。
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法國麵包「長棍子」外型起源 眾說紛紜
|地方「法國麵包」像是長棍子的外型，坊間流傳了幾種有趣的起源說法，包括在戰爭時期、方便士兵插進背包裡；還有一個說法是為了防止巴黎地鐵工人械鬥，因為長型麵包可以直接用手折斷，不必用刀子切，工人就沒有理由帶刀子上班了。 外脆內軟，咬下去充滿嚼勁，這種外型像棍子的法國麵包，很多人吃過。風靡全球的法式長棍麵包，法國人每天吃掉3000萬個，等於一秒吃掉320個，堪稱法國國寶之一。法國政府甚至為了保護傳統法式長棍
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世界做麭比賽三連霸失敗 臺灣得著亞軍
|兩年一遍的世界做麭比賽，佇咧法國鬧熱舉辦，因為臺灣隊過去兩屆，相連紲提著冠軍，世界各國嘛攏看咱真有面。可惜，今年無法度繼續保持，毋過咱嘛共亞軍搬轉來，仝款奢颺。 2015及2017年的世界麵包大賽、台灣代表團都拿下冠軍，而今年2019世界麵包大賽21日在法國南特登場，由王鵬傑教練領軍，帶領遊東運及許育晨兩位師傅代表台灣參賽。 ==法國麵包師傅== 像日本及台灣分別得過兩次 韓國也是世界冠軍 所以
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三連霸未果 世界麵包賽台灣隊奪亞軍
|社福人權兩年一度的世界麵包大賽，在法國南特舉行，台灣隊連續兩屆都拿下冠軍，各國都十分看好。很可惜今年沒能完成三連霸，拿到亞軍。 2015及2017年的世界麵包大賽，台灣代表團都拿下冠軍，而今年2019世界麵包大賽21日在法國南特登場，由王鵬傑教練領軍，帶領遊東運及許育晨兩位師傅代表台灣參賽。 法國麵包師傅說，「像日本及台灣分別得過兩次，韓國也是世界冠軍，所以能參加這個比賽對我們來說很重要，而且這個比賽是沒
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桃檢訂百個「更生蛋糕」 盼更生人找回母笑容
|社福人權母親節前夕，桃園地檢署特別向努力找回新生活的更生人如澄，訂了100個更生蛋糕，也希望藉鼓勵更多更生人。 打開烤箱，香噴噴的蛋糕出爐了，47歲的更生人如澄，為毒品葬送20年青春，三度進出監所，終於靠著做蛋糕找到新的人生，也和小她12歲的麵包師傅小源結婚，共同創業開了烘焙坊，在市場擺攤販售不添加防腐劑的蛋糕和麵包，受到消費者肯定，也闖出了名號。 如澄老公 小源表示，「就支持她做她想做的事情，她說什麼我
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被控烘焙師22K低薪 吳寶春麵包店：已調26K
|世界麵包冠軍吳寶春因發表「我是中國人」聲明，以及支持九二共識，引發輿論抨擊。現在又有麵包師傅指出，吳寶春的麵包店低薪，6年資歷去應徵只給底薪22K，明顯低於市場水準。店家今天出面說明，強調「歸零學習」，新進人員不論資歷都是22K起跳，但今年中已調整為26K。 世界麵包冠軍吳寶春為了到中國展店引發爭議，11日才出面澄清，說自己發表的「支持九二共識」、「身為中國人」等聲明是因為不懂政治；事後又有麵包師
