水果盒含菌超標 北縣知名超商下架

很多人喜歡在超商買水果盒，覺得方便又衛生！不過台北縣衛生局最近抽查，發現兩家便利商店賣的水果，生菌數跟大腸桿菌都超量，目前已經要求業者下架。 超商所販售一盒盒切好的水果，對很多上班族來說，份量剛剛好，買了就能直接吃，很方便。不過台北縣衛生局這個月初，針對生菜及水果切盤進行抽查，在20件產品中就有8件，生菌數以及大腸桿菌數超標，其中來自全家便利商店的有三件，萊爾富有兩件，假日飯店、福容飯店，以及中和農會農產品中心各有 1件。 由於不合格的8件產品中有3件來自全家，追查製造廠商，就是這家位於中和的水果截切工廠，負責人表示，他們分析了整個生產流程，發覺應該是溫控部分出了問題。 業者表示，已經將冷藏設備的壓縮機從40噸增加為60噸，提供足夠的冷房能力，至於目前每天上萬盒在全家超商的水果餐盒也都停止鋪貨，要等到衛生局進行複檢合格後再上架。至於萊爾富的水果餐盒哪裡出問題？萊爾富只表示還在了解中。