素食5大類標示 7月1日起上路

從下個月開始，吃素的民眾將可以更安心，因為衛生署推動的素食五大類標示、將在七月一號上路，未來市面上的素食產品如果標示不夠清楚，將罰款新台幣3到15萬元。 市面上素食產品琳瑯滿目，不過，很多產品雖然印有素食可食等字樣，但民眾還是無法清楚從外包裝，辨別裡面的成分。 為了讓素食族吃的更有保障，衛生署宣布，從7月一號開始，所有的素食產品都必須明確標示，要有這種全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素及植物五辛素等五種字樣，才算合格過關。 此外，有鑒於大部分吃素的民眾都沒有喝酒，因此素食食品中如果含有酒精成分約8％，就不可視為素食，另外，七月一號後，除了標示不實，會被罰新台幣3到15萬元外，如果還被檢驗出含有動物性成分，最高也將處新台幣30萬元的罰鍰。