#辦桌
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台中太平張氏娘家宴 五代同堂三百人齊聚
|地方大年初二是傳統回娘家的日子,台中太平張氏家族連續第30年舉辦娘家宴,五代同堂上百人齊聚;高雄內門娘家宴也是熱鬧登場,10道經典辦桌料理,讓許多返鄉人和外國朋友,感受台灣的年味。
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文總"創新辦桌"影片 紹介咱臺灣毋但科技gâu
|台語新聞文化總會用臺灣辦桌的概念,拍影片予各界了解,臺灣毋但科技一粒一,猶閣有真濟有發展實力的產業,就親像一齣閣一齣的好料理。向望結合文化創新的眼光佮發展亞洲創新籌資平台,鼓勵臺灣的新創產業,同齊來打造護國群山。 (新聞標題、導言為台語文)
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中職開季宣傳移師高雄 蔡其昌:估票房成長逾1成
|文教科技中華職棒第36年球季即將開打,今(2025)年開季宣傳記者會移師到高雄,由高雄知名內門總舖師掌廚,舉辦開季團圓大辦桌,1分鐘內百桌名額全部賣光,現場也有6支球隊球員到場,延續之前國際賽的熱度,中職樂觀預期,今年票房可望成長1成到1成5。
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台中太平張家連續29年辦家宴 席開50桌近500位親友參加
|地方初二回娘家,台中太平張家已經連續29年舉辦盛大家宴,今(30)日中午和晚上共席開50桌,將近500位親友返家參加;而在高雄內門,也有舉辦超過10年的娘家宴,今(2025)年有360桌,由在地總舖師親自操刀,雖然今年受物價及工資上漲等因素影響,每桌價格上漲,但人潮依舊不減。
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高雄內門初二娘家宴開360桌 遊子遊客體驗傳統辦桌文化
|地方高雄內門初二的娘家宴舉辦已超過10年,與在地總舖師文化結合,每年大年初二都能吸引上千返鄉遊子及外地遊客前來。今(2025)年受物價及工資上漲等因素影響,每桌價格也從7600漲到8000元,但人潮依舊不減。
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台南歸仁「呷辦桌」熱鬧回歸 半小時內90桌預訂一空
|地方台南歸仁因為辦桌出名,與高雄內門同樣被被封為「總鋪師的故鄉」,過去每年都會舉辦的「呷辦桌」因為疫情停辦3年,今再度回歸。邀請在地2位名廚,聯手合辦90桌,昨(11)日上午9時開賣,短短半小時就被預訂一空。
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迎接大士爺文化祭 民團規畫導覽.辦桌宣傳食食
|台語新聞民雄大士爺廟,是嘉義民雄真重要的信仰中心,舊曆7月21到23、有大士爺文化祭,是嘉義縣一年一擺的重要宗教活動。為著欲予民眾,會當閣較了解在地的文化,嘉義縣當地的文化協會,特別規畫文化導覽的活動,而且閣辦桌,予逐家體驗在地的食食。(這則新聞標題、前言、內文為臺語文。)
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疫情影響「寒士尾牙」延續不辦桌 改為送禮到家
|生活每年過年前夕,創世基金會都會辦理大型的寒士吃飽尾牙,讓弱勢民眾能有機會圍爐,不過今年因為疫情影響也不辦桌,改為「送禮到家」。但疫情影響到民間的捐款意願。
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雙北自8/3准店內食 辦桌.麵擔成本懸猶躊躇
|台語新聞雙北地區,對8/3開始放冗餐廳用餐的限制。火鍋店、烘肉店也講:人客開始轉來差不多有3成。毋過對辦桌的餐廳、一般的麵擔仔來講,頭家猶咧考慮防疫、成本佮員工的安排。
