#雞蛋
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芬普尼雞蛋|該怎麼做才能安心吃蛋?【我們的島】
|生活2025年11月,台灣再度爆出芬普尼雞蛋事件。這是從2017年、2019年後,第三度從雞蛋驗出芬普尼代謝物。食藥署緊急將已流向通路的15萬顆同批蛋品,預防性下架,不過仍有部分已售出,加上後續又發生移動管制失靈,讓可能受污染的雞蛋再度流到市面上,引起食安疑慮。
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雞蛋溯源噴印制度2022年上路 供辨識牧場及飼養方式
|生活台灣人愛吃蛋,1年產出89億顆雞蛋,創下近10年新高,平均下來,每人1年吃掉381顆蛋。2022年起,當時還是農委會的農業部推動「雞蛋溯源噴印制度」,在今(2025)年11月的芬普尼雞蛋事件中,發揮關鍵作用,也成為國內第一起透過溯源碼公布問題蛋品的案例,現在雞蛋殼上的最後一碼英文字母,代表了母雞的飼養方式。
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雞蛋也有身分證,編碼藏著餐桌上的選擇題!【獨立特派員】
|生活雞蛋溯源噴印制度在今年11月的芬普尼毒蛋事件中,發揮關鍵作用,相關單位迅速鎖定牧場,召回了15萬顆雞蛋。而其實這段編碼,還藏著動保團體長年推動的心願。雞蛋殼上的最後一碼英文字母,原來代表了母雞的飼養方式。一顆蛋的編碼,藏著一張餐桌的選擇題。
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佔台灣蛋雞產業7成 格子籠飼與雞蛋殘留芬普尼相關
|生活台灣人每年吃掉73億到84億顆雞蛋,但是台灣蛋雞產業近7成都是以傳統「格子籠」方式飼養,台灣動物社會研究會最新調查發現,國內4家企業、7家超市當中,以全聯販售「格子籠」雞蛋比例最高,國內爆發雞蛋殘留芬普尼事件,與母雞「格子籠」飼養方式息息相關。
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文雅1萬顆芬普尼蛋銷新北 4600顆已經售出
|生活彰化縣府昨(18)公布,1萬顆文雅畜牧場的雞蛋流向新北市,其中有4600顆已經售出,可能被消費者吃下肚了。外界批評延遲揭露,彰化縣衛生局則說,10日就已通令全國;至於文雅畜牧場陳姓負責人,昨(18)日遭檢方二度傳喚,認定涉犯食安法與詐欺罪嫌,以40萬元交保。
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文雅1萬顆芬普尼蛋銷新北 4600顆已經售出
|生活彰化縣府昨(18)公布,1萬顆文雅畜牧場的雞蛋流向新北市,其中有4600顆已經售出,可能被消費者吃下肚了。外界批評延遲揭露,彰化縣衛生局則說,10日就已通令全國;至於文雅畜牧場陳姓負責人,昨(18)日遭檢方二度傳喚,認定涉犯食安法與詐欺罪嫌,以40萬元交保。
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彰縣府公布芬普尼蛋流向新北 共一萬顆近半數已賣出
|社會彰化芬普尼雞蛋流入台中,彰化地檢署搜索台中市龍忠蛋行,認定林姓負責人涉犯食安法等罪嫌,訊後以20萬元交保,並將封存的25萬顆雞蛋全數銷毀。而彰化縣府今(18)日再公布,有1萬顆問題蛋賣向新北,4600顆已經賣出。新北市衛生局表示,有攔截到部份雞蛋退回上游,另有23籃則是銷售到早餐店、雜糧行及散客。
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彰化芬普尼蛋流入台中 龍忠蛋行負責人20萬元交保
|社會針對彰化芬普尼蛋流入台中龍忠蛋行,彰檢昨(17)日複訊彰化文雅畜牧場3名員工後請回,另赴龍忠蛋行搜索,帶回林姓負責人,複訊後認定林男涉嫌違反《食安法》等,於深夜諭令20萬元交保。
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文雅畜牧場遭管制仍出貨 台中市府公布蛋品流向
|生活彰化文雅畜牧場爆出芬普尼蛋,在8日短暫解除移動管制期間,將封存蛋品出貨到台中龍忠蛋行。彰化縣府說,畜主沒有取得解除移動管制的證明書文件,將檢討行政程序疏失,並且宣布啟動全縣933場蛋雞場全面採檢。台中市府則公布問題蛋品下游35家業者,包含知名店家「梧棲行旅」、「永和豆漿」、「拉亞漢堡」等,許多消費者可能已經吃下肚。
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4萬顆芬普尼蛋管制卻流出 彰化衛生局質疑蛋行未下架
|生活彰化縣文雅畜牧場的雞蛋4日被驗出芬普尼,隔天就開始移動管制,不過在9日卻有4萬顆芬普尼雞蛋外流到台中龍忠蛋行,其中3萬顆已經賣出,目前相關單位跟彰化地檢署都已經在調查。彰化縣衛生局長葉彥伯表示,應該釐清龍忠蛋行是否違反《食安法》。
