#蛋品

  • 友善生產蛋品在台不普及 會考解答「售價高」惹議

    |生活

    今年國中會考社會科有一題,指出歐盟基於公眾健康及動物福利,禁止格子籠飼養蛋雞,不過這種友善飼養的雞蛋,在台灣市占率不高,是因為售價比較高。動物社會研究會認為答案有爭議。

  • 欲過年買無雞卵 農委會:按放庫存逐日80萬粒

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    最近雞蛋是大欠貨,農委會今仔日宣佈二九暝進前,已經協調主要的卵製品業者佮大型食品加工業者,共雞卵的庫存提供出來,逐工80萬顆。另外也請業者予本底的通路閣較濟雞卵。農委會表示,若準過年了後,雞卵猶是欠貨,無排除會對外國進口。

  • 年前雞蛋荒 農委會協調業者釋庫存每日80萬顆

    |生活

    最近雞蛋供不應求,農委會今(28)日宣布,到除夕之前,已經協調主要蛋品業者及大型食品加工業者釋出庫存,每天80萬顆。另也請業者加量供給原有通路,農委會預估年後若雞蛋還不足,會從國外進口。

  • CAS蛋商義進金蛋品驗出乃卡巴精

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    彰化芳苑義進金食品加工廠為全台主要蛋品供應商之一,目前被驗出動物用藥殘留,又疑似回收即將過期的蛋品改標籤重新出售。檢調發動搜索,後業者交保,並喊冤表示此恐為離職員工報復。 義進金蛋品負責人蘇輝煌說明,「本公司出售的蛋品均合格,有效日期內才會出售、過期品一律回收,統一交給合格業者銷毀。上面所載有的有效日期均依原照該批蛋品之有效日期標示,並無竄改。」 業者出面澄清沒有改標,並出示自主送驗的合格報告單,

  • 全聯緊急下架「義進金」蛋並接受退貨

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    針對義進金公司傳出問題蛋品,食藥署和農委會下午召開跨部會會議,表示目前沒有明確證據顯示業者違法。全聯福利中心則將相關蛋品下架,並接受消費者退貨。 被爆出有動物用藥殘留、以及涉嫌將過期蛋改標販售的義進金問題蛋,也流入全聯福利中心、全聯決定將義進金蛋品預防性下架,並接受消費者退貨。 民眾表示,「好的蛋跟不好的蛋混在一起,我們是外行的,所以我們真的是不曉得也看不出來。」「這貼標籤(認證標章)貼著,我們也

  • CAS蛋商「義進金」 蛋品驗出用藥殘留

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    位於彰化芳苑的義進金食品加工廠,是全台主要的蛋品供應商之一,但在七月時卻被抽查驗出不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」殘留。最近又傳出,業者疑似回收即將過期的蛋品,改標再販售。   「乃卡巴精」是一種動物用藥,依法不得在雞蛋中檢出,如果攝取過量會影響胎兒發育,引發腎臟水腫和神經病變。檢調日前發動搜索,蘇姓負責人三兄妹被帶回偵訊,最後以20萬至50萬元不等交保候傳。不過業者喊冤,認為是離職員工報復。

  • 疑回收即期蛋改標販售 義進金遭搜索

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    彰化義進金食品加工廠,是全台主要的蛋品供應商之一,今年7月被抽查驗出動物用藥,最近又傳出,業者涉嫌回收快過期的蛋品再販售,檢調今天發動搜索。 遭到爆料義進金食品加工廠回收即將過期的蛋品,不只改標再販售,甚至還混進新鮮蛋中,做成液體蛋販售,業者大聲喊冤,指著廣場滿滿的蛋殼,強調問題蛋已經銷毀。 蛋廠負責人蘇輝煌說:「這裡就是報廢區啦!對,報廢區啦!」 拿出檢驗報告,負責人說今年七月自己的蛋廠,被爆出

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