#食品安全
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台中豐康牧場隱匿禽流感疫情 雲姓牧場主等4人遭起訴
|社會台中豐康牧場今（2026）年1月底爆發禽流感，但業者涉嫌隱匿疫情、私自棄置病死雞，並持續銷售雞蛋，導致問題蛋品流入多個縣市，台中檢方今（1）日偵結，並依《廢棄物清理法》、詐欺等罪名，起訴雲姓牧場主等4人。其中牧場李姓員工因曾兩度建議雇主通報疫情，且於偵查過程坦承犯行並配合調查，被檢方建議法院從輕量刑。
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宜蘭滷味店牛筋藏刀片 業者致歉追原料來源
|地方近期消費者前往宜蘭羅東一家滷味店購買牛筋時，吃到一半發現裡面竟有一片生鏽的美工刀片，立即po網，呼籲消費者和業者注意。業者除致歉退費，也將追查刀片來源；縣衛生局也前往稽查，了解情況。
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控屏東補習班連2天發過期豆花 業者稱廚餘、食物同冰箱誤拿
|地方屏東一家補習班遭學生家長投訴，接連2天提供已經過期的點心給孩子，家長說這月18日孩子拿到過期4天的豆花，已向老師反映，隔天又拿到過期點心。補習班回應，是廚餘跟食物都放在冰箱裡，才讓學生拿錯了，更讓家長難以接受，決定幫孩子轉班。縣府衛生局前往稽查，後續將依《食安法》處辦；教育處則督導補習班，要避免再有類似情況發生。
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8高中生畢旅墾丁吃生蠔後腹瀉 衛局辦理疫調、環境採樣
|地方墾丁大街傳出疑似食物中毒事件，3日有北部高中南下畢旅，其中幾個學生在自由活動時間到一家餐廳吃生蠔，但隔天有8人陸續腹痛、嘔吐，其中4人被診斷為腸胃炎。屏東衛生局已啟動調查，後續將依檢驗與疫調結果綜合判定，依法處理。
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中國進口黑芝麻鎘超標 佳佳甜品原料境檢2度不合格
|生活食藥署今（3）日公布23項邊境檢驗不合格名單，其中知名甜品店「佳佳甜品」從中國進口1公噸黑芝麻，被檢出重金屬鎘超標，已全數在邊境攔截並退運或銷毀，未流入市面。食藥署表示，由於佳佳甜品業者半年內輸入產品已2度違規，未來邊境檢驗將調整為100%逐批查驗。
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台中壽喜燒餐廳爆顧客腹瀉 業者研判蛋慕斯沾醬出問題
|生活這個（2）月初，台中有民眾前往西區一家壽喜燒餐廳用餐，但後續出現發燒、腹瀉不止等症狀，另外還有多位顧客同樣反映身體不適，食安處獲報前往稽查採檢送驗，並要求停業消毒。業者今（5）日出面道歉，懷疑是蛋慕斯沾醬製作流程上出了問題，後續將補償顧客損失與醫療費用。
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中國進口包裝紙、餐盒檢驗不合格 貳樓、玉津咖啡受波及
|生活食藥署今（3）日公布14項邊境檢驗不合格名單，其中包含2家知名餐飲「貳樓」、「玉津咖啡」各自委託廠商自中國進口的包裝紙與餐盒，分別未通過溶出試驗及檢出螢光增白劑；此外，還有一批由越南輸入的黑胡椒粒檢出含禁用蘇丹色素4號。食藥署強調，檢出不合格的項目均已全數在邊境攔截並退運或銷毀，未流入市面。
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雲林假農藥竄市 檢調破地下工廠查獲逾9噸
|社會近期有民眾檢舉，雲林地區有不肖人士以加工方式製造偽農藥販售，經檢調追查，成功在雲林斗南鎮等處破獲地下工廠，查獲偽農藥成品、半成品及原料等約9.6公噸，雲林地檢署將涉案3人依違反《農藥管理法》提起公訴。
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涉以低價油品冒充頂級橄欖油 涉食安法遭搜索
|生活又傳出食品安全事件，堡晟興業、楓緣國際企業，涉嫌從2024年開始，用低價的「橄欖粕油」，混充假冒成「日本一番頂級橄欖油」，販售給下游廠商，賺取不法利益。檢警15日發動搜索，帶回陳姓負責人等3人，訊後認涉犯共同詐欺、《食安法》等，分別諭知30萬到100萬元交保。
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歐客佬咖啡豆涉冒名 業者致歉稱標示失誤
|社會知名連鎖咖啡歐客佬，涉及高價咖啡豆標示不實。事件起因是巴拿馬咖啡莊園的主人威廉指出，歐客佬冒用其頂級藝伎咖啡豆的名義販售。台中市府食安處稽查，發現該歐客佬的一款藝伎水洗黃金烘焙咖啡豆，產品標示與實際原料來源不符，涉及違反《食品安全衛生管理法》，檢方以他字案偵辦。業者今（19）日出面道歉，表示是標示失誤，也已經完成退貨程序。
