#變質
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雲林發「救助米」有米蟲 全面回收換發新米
|地方天氣高溫潮濕，雲林縣府發送給長青食堂的「救助米」發現有米蟲的蹤跡。負責碾製代送的西螺鎮農會將全面回收，換發新米。營養師提醒，民眾可從外觀、氣味，判斷米粒是否潮濕變質，若變質可能含有黴菌毒素，不建議食用。
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疑為寶林茶室食物中毒元凶 米酵菌酸中毒無解藥
|生活台北信義A13的寶林茶室疑似食物中毒案，通報案例皆曾在寶林茶室食用炒粿條、炒河粉等米製品，醫界認為此次食物中毒案例可能與米酵菌酸有關，也有醫師提出應為仙人掌桿菌。《公視新聞網》帶你一文認識造成此次事件的可能原因。
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民眾憂新圖書館變活動中心 宜縣府：以圖書功能優先
|地方宜蘭縣府斥資4.2億元，新建「宜蘭縣立圖書館」，但有民眾擔憂，圖書館應該是藏書和閱讀的空間，但縣府的規劃方向卻像要規劃為活動中心。縣政府否認，強調新館絕對有藏書與閱讀環境，但如果當地民眾要使用空間，也樂於開放。
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網友貼照稱好市多牛肉變質 高市衛生局：抽驗未發現
|生活有網友在臉書社團貼文指出，在好市多疑似買到變質牛肉，但也有網友質疑是當事人自己把牛肉放到過期。對此高雄市衛生局派員前往稽查，賣場都符合規範，好市多則回應，流程作業都依照全球規範標準，將協助消費者進行退換貨事宜。
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台農巴西蛋誤標效期已下架 食藥署強調雞蛋並未變質【更新】
|生活台農蛋品上架的巴西蛋昨（12）日承認誤標有效日期，全面下架回收2000盒蛋品，食藥署表示標示錯誤將會開罰，如果消費者買到可依規定退貨，但如果已經吃完也不用擔心，因為還沒過期。巴西蛋在台經過洗選之後並沒有再塗蠟，至於保存期限4個月是否還能食用，食藥署表示進口但是依照產地標示，目前此批雞蛋沒有變質狀況。
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蘋果西打變質驗出酵母菌 再挨罰120萬
|蘋果西打日前因變質被民眾投訴，新北市衛生局已經先裁罰100萬元，而針對產品品質部分，衛生局抽驗檢出酵母菌導致產品有酸敗異味，今天宣布再裁罰120萬元 蘋果西打2000ml產品，日前被民眾發現變質和異物沉澱，業者未在第一時間通報新北市衛生局，遭裁罰100萬元，而新北市衛生局在業者台北營業所和便利商店抽驗商品，檢驗出酵母菌，確認就是導致產品產生酸敗異味，以及沉澱的主因，依照食安法的罰鍰裁罰標準，再對業
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蘋果西打變質未通報 遭重罰百萬
|知名飲料「蘋果西打」傳出疑似臭酸變質，持續延燒，業者被發現今年7月起共接獲112件客訴案，但未向新北市衛生局通報，衛生局今天開罰大西洋公司100萬元，目前已回收42萬瓶。新北市強調，2次發函移請工廠所在地的桃園市政府追辦。桃園市衛生局表示，日前稽查後發現，生產線的原料混合桶、曾有破損情形，已經進行產品抽驗。 賣場人員趕在周三中午12點前，要將所有「蘋果西打」問題產品全面下架，因為知名飲料「蘋果西打
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蘋果西打傳變質 疑生產線機械故障導致
|知名老牌飲料蘋果西打驚傳變質，產品遭反映有異物、酸味等，今年七月底至今已接獲上百件客訴，廠商研判是生產線機械故障導致。新北市衛生局已經要求廠商明天中午前，要將9月28日以前製作的寶特瓶裝蘋果西打2000ml全面下架。也因大西洋公司未主動通報，最重將處300萬元罰鍰。 一顆顆沉澱物就出現在寶特瓶罐底，疑似變質的飲料是台灣熱賣已久的老牌飲料「蘋果西打」，新北市衛生局獲報後，在12號派員到台北營業所抽驗
