蘋果西打變質驗出酵母菌 再挨罰120萬
薛宜家 林志堅 / 新北市報導
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蘋果西打日前因變質被民眾投訴，新北市衛生局已經先裁罰100萬元，而針對產品品質部分，衛生局抽驗檢出酵母菌導致產品有酸敗異味，今天宣布再裁罰120萬元
蘋果西打2000ml產品，日前被民眾發現變質和異物沉澱，業者未在第一時間通報新北市衛生局，遭裁罰100萬元，而新北市衛生局在業者台北營業所和便利商店抽驗商品，檢驗出酵母菌，確認就是導致產品產生酸敗異味，以及沉澱的主因，依照食安法的罰鍰裁罰標準，再對業者開罰120萬元。
新北市衛生局食品藥物管理科科長 楊舒秦說：「酵母菌導致產品有酸味、變質腐敗的狀況，這部分已經違反食安法第15條第一項第一款，我們予以裁罰新台幣120萬元，那針對本次案件衛生局共計裁罰了220萬元。」
衛生局表示，日前已經要求業者下架235萬瓶的蘋果西打2000ml產品，而針對市售其他容量包裝，也加強抽查，目前為止，並沒有發現任何異常，而業者回應，尚未收到新增的120萬元裁罰，問題產線已經完成消毒，目前正在進行測試，會遵循衛生局標準來回報。
大西洋飲料公司企劃部經理 于忠敏表示，「我們現在會針對新北市衛生局的指示，我們在試生產的時候都要做一個存放的實驗，那等確定無虞之後生產線才會正式復工。」
業者表示，問題產線目前已排除衛生問題，正在試運轉，運轉後會將產品先送驗，待新北市衛生局確認品質無虞才會依照程序復工。
蘋果西打2000ml產品，日前被民眾發現變質和異物沉澱，業者未在第一時間通報新北市衛生局，遭裁罰100萬元，而新北市衛生局在業者台北營業所和便利商店抽驗商品，檢驗出酵母菌，確認就是導致產品產生酸敗異味，以及沉澱的主因，依照食安法的罰鍰裁罰標準，再對業者開罰120萬元。
新北市衛生局食品藥物管理科科長 楊舒秦說：「酵母菌導致產品有酸味、變質腐敗的狀況，這部分已經違反食安法第15條第一項第一款，我們予以裁罰新台幣120萬元，那針對本次案件衛生局共計裁罰了220萬元。」
衛生局表示，日前已經要求業者下架235萬瓶的蘋果西打2000ml產品，而針對市售其他容量包裝，也加強抽查，目前為止，並沒有發現任何異常，而業者回應，尚未收到新增的120萬元裁罰，問題產線已經完成消毒，目前正在進行測試，會遵循衛生局標準來回報。
大西洋飲料公司企劃部經理 于忠敏表示，「我們現在會針對新北市衛生局的指示，我們在試生產的時候都要做一個存放的實驗，那等確定無虞之後生產線才會正式復工。」
業者表示，問題產線目前已排除衛生問題，正在試運轉，運轉後會將產品先送驗，待新北市衛生局確認品質無虞才會依照程序復工。
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