北市府擴大蘇丹紅停用範圍 頂呱呱宣布暫停供應胡椒粉

環境永續固碳造林，台北市長蔣萬安上午到木柵動物園參加植樹活動，但外界關注，蘇丹紅食安風暴雪球越滾越大，不止辣椒粉，包括胡椒以及香辣油都被檢出。

1.7萬瓶「B.B十三香辣油」流入全聯，已全面下架並清點數量，北市衛生局也在網站建置「蘇丹紅專區」提供市民查閱相關資訊。

蔣萬安說：「校園端營養午餐停用，現在擴大到長照機構、醫療機構，以及社福機構也都停用。那我們也已經啟動專案稽查，對於違規的廠商，我們絕不寬貸，依法重罰。」

蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大，多家食品企業陸續被點名，連鎖速食餐廳「頂呱呱」8日發出聲明，稱原物料供應商已提供相關檢驗報告佐證，皆無檢出蘇丹紅原料，但為了讓消費者安心，即日起將暫停供應胡椒粉和部分商品。

民眾憂慮，吃下蘇丹紅調味料恐有致癌疑慮，行政院食安辦主任許輔8日表示，國際將蘇丹紅、咖啡、茶等都列為第3類致癌物，致癌風險未定。

但這樣的說法引發批評，許輔晚間也在臉書致歉表示，絕無要禁用咖啡、茶葉，蘇丹紅也不能用於食物。

行政院食品安全辦公室主任許輔坦言，「裡面話說得不對，不應該用這樣去舉例，所以我從臉書上面去表達，後續說話會謹慎這樣子。」

食安辦致歉，坦言說明不夠詳盡。

對於近日含有蘇丹紅辣椒粉的產品，流入國內各賣場通路販售引發疑慮，許多社福機構、學校團膳也陸續宣布暫停使用辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等。為此，監察院也主動介入調查，主管機關是否管控失靈。