近兩成魚罐頭 鈉含量高出標準

市面上魚罐頭食品琳琅滿目，但加工過的食品可能危害民眾的健康，消基會針對市售各類魚罐頭進行檢測，發現將近兩成的罐頭鈉含量過高，有的甚至一小罐，就超過全天攝取量的三分之二，吃多了會造成腎臟負擔. -- 吃晚餐,如果菜色不夠,有些人可能會買魚罐頭,來當作一道菜,但吃下的恐怕不只有罐頭魚,還有加工材料,鈉,消基會調查市面上販售的30件魚罐頭,發現有四件的鈉含量比標準值高出許多, 像是同榮辣味蕃茄汁?魚,新東陽紅燒鰻,同榮鮪魚特餐以及大潤發紅燒鰻.有的罐頭鈉含量竟然高達1600毫克，超過人體一天總攝取量2400毫克的三分之二. 被點名最多的同榮公司表示,近日內將重新標示正確含量.消基會也提醒,有心血管疾病或腎臟疾病的患者,盡量少吃,一天不要超過三分之一. 另外,罐頭打開後,罐頭內璧金屬會接觸空氣，產生氧化現象,如果沒辦法一次吃完,最好倒在保鮮盒或其他容器,比較健康. 記者陳曉卿陳立峰台北報導 ?