24H直播

花蓮陷缺蛋危機 民眾、餐飲業者大受影響

發布時間: 更新時間:
受到全國缺蛋影響,本地很少有蛋的花蓮,現在的菜市場、便利超商、大賣場,都買不到雞蛋,不僅民眾頭痛,早餐店、蛋糕店少了雞蛋,生意也受到影響。

為了要買到雞蛋,不少花蓮民眾一大早就前往傳統市場、超商或是大型賣場找尋,但不管去哪裡,得到的答案都是沒有雞蛋。

花蓮民眾 Watsons Lee說,「這裡沒有,超級市場沒有(都沒有喔),這邊都沒有,超商沒有,為什麼,不知道怎麼樣缺蛋。」
 
花蓮傳統市場雞蛋攤商 林小姐也說,「第一次碰到這種現象,以前你要隨時買都有,就過年前一直缺,我一天配兩箱的話,現在三天配不到一箱。」

其中影響最大的,不外乎是天天使用蛋的早餐店,以往平均一天可以叫到一百顆,現在只剩下不到20顆,導致現在蛋餅沒有蛋。

花蓮早餐店業者 段小姐表示,「客人要跟我買,我說對不起,我沒有雞蛋,沒有辦法幫你做蛋餅,吐司你還有可能不要加蛋,(情況多久了),過年就開始不是很好買這樣子。」

根據花蓮縣政府資料,花蓮一天估計需要30萬顆蛋,但不產蛋的花蓮,絕大部分的雞蛋都是來自外縣市供應,在地小農所生產的土雞蛋大概只有七、八千顆,現在開學後雞蛋用量不夠,急需中央幫忙。

花蓮縣政府農業處漁牧科長 黃耀興表示,「據農委會相關的資料調查,可能至少要半個月到一個月(恢復正常),那農委會整個中央的政策,大概會緊急從國外進口,或怎麼來彌補我們國內一個缺口。」

至於蛋價,花蓮目前還沒有太大漲幅,一斤平均在47元上下,但也有商家私下表示,過年缺蛋後以往一箱20斤580元的雞蛋,已經漲到一箱900元,且一次只能給一箱。供應主要以學校營養午餐、麵包店為主,超市、連鎖商店雜貨店等零售市場,只能採分區供應。而農委會表示,預計要到2月底後整個產量才會穩定。
您的參與,
讓公共服務更完整!
閱讀、按讚,就能客製您的專屬推薦新聞
本網站使用 Cookie 技術提升體驗,詳見服務條款。繼續瀏覽即代表同意上述規範。